休闲读懂这 10 句现实忠告,少踩无数坑
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看淡繁华起落,守一份平淡安然

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山粉是山粉什粉什么做的呢?

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番薯粉,红薯做成的淀粉,安庆人方言为山粉。

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颗粒状的淀粉是什么粉?

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请问`山粉`是什么东东.?

山粉以蕨根粉为正品,葛粉次之,现多用番薯粉。

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通常制作一次山粉需要半个月左右的时间,一般红薯成熟的季节是9月份,通常在潜山辛劳的农民朋友们会选择一个好的天气,从早上开始清洗红薯。

清洗完毕之后,就送至压榨厂进行压榨,因为是粗压榨,技术的问题,榨完的红薯汁里仍然会有很多的杂质,需要进一步的漂粉。通常使用的工具就是农村里面的老布,拿绳子挂在房梁的钩子上,做成漏斗的形状,开始反复的加水,漂粉,漂好的都放在原来农村盛水的大缸里,静静的等待它沉淀一晚。

第二天,上面一层透明的水舀掉,下面就是奶白色的一层流体。最后一道漫长的工序就是晒干了,要等上好几天,还要好的天气,晒出来的山粉做出来的圆子才好吃。

泉州首个足球主题公园建设已进入承台开挖阶段

原标题:泉州首个足球主题公园建设已进入承台开挖阶段

记者从晋江市灵源街道获悉,为迎接2020年世界中学生运动会的举办,我市首个足球主题公园——晋江足球公园正在如火如荼建设中。该项目已进入承台开挖阶段,将于明年3月底完工。

日前,记者来到项目建设现场,50多名工人奋战在一线,全力推进项目建设。冲孔桩、锤击桩不停传来打桩声,塔吊来回运送设备,钩机和土方车配合无间,采挖土石方并运载出工地。

据灵源街道相关负责人介绍,今年以来,灵源街道成立晋江足球公园项目工作小组,下设综合协调组、征迁工作组、规划建设组、监督组,确保项目按时按质完成建设。目前,该项目多个作业面正同步施工,东看台基础及承台土方开挖、地下室建设、箱涵建设、桥梁冲孔桩砼浇筑、挡墙建设等工作有序进行。

晋江足球公园位于晋江大灵源山宗教文化旅游区内,其生态、休闲、足球健身的定位,与灵源山景区的规划目标相辅相成,紧密联系。公园建成后,不仅将成为晋江举办国际性赛事的重要场地,还将丰富周边群众的文化体育生活。公园以大众健身跑道串联场地两大主题。北部片区为有氧公园,南部片区为运动公园。北部片区极大化地保留现有生态资源,以生态、休闲功能为主;南部片区则强调足球文化,以足球运动为主。“北部有公众运动广场,还有一个1500平方米的青少年室外休闲运动场,而南部有水岸休闲场和三个足球场,包含一个满足国际比赛要求、有8000个座位的标准足球场,一个11人制训练场,还有一个7人制休闲足球场。”项目相关负责人介绍,根据整体规划,公园将配置500个停车位,以满足日常需求。(泉州晚报记者许雅玲 通讯员洪志贤)

泉州:扎根大山 乡村教师用坚守播下希望

泉州:扎根大山 乡村教师用坚守播下希望

黄玉娇在泥工兴趣课上教孩子捏小动物 (陈小阳 摄)

核心提示

一支粉笔,两袖微尘,三尺讲台,四季耕耘……有这样一群人,他们扎根于泉州的偏远乡村。他们是春泥,成为滋润乡村教育的沃土;他们是烛光,照亮了乡村贫寒子弟走出大山的前程;他们用坚守播下希望,为乡村教育注入向上的力量,他们也见证了我市乡村教育数十年的巨大变化。今日是第三十五个教师节,让我们将目光投向这群可爱、可敬的乡村教师。

故事篇

做完肿瘤手术 心急重返校园

“同学们,我们今天学习捏小动物,先来捏一只小鸭子,你们看……”5日16时35分,在南安九都中心小学综合楼一楼,46岁的黄玉娇正带着孩子上泥工兴趣课。孩子们兴致勃勃,用五颜六色的彩泥,跟着黄老师揉、捏、搓,不一会儿,一只只形态各异的可爱小鸭子就在孩子们手中成形了。

除了负责兴趣课,黄玉娇还担任五年级两个班的数学老师,同时身兼学校副教导主任,负责全校德育工作。她每天都要检查学校的卫生、纪律等情况。

1992年,黄玉娇从安溪一所师范学校毕业,之后的27年里,她一直留在九都镇从事小学教育工作,先后在镇上6所小学教学。2005年,她响应号召,主动报名到九都最偏远乡村的和安小学任教2年,2011年,她被调到九都中心小学。

与黄老师交谈时,记者注意到她脖子上有两道10多厘米长的疤痕。经询问,这是她手术插管留下的伤口。2017年5月,黄玉娇被查出患有右侧甲状腺滤泡癌,当时医生要求马上做手术,她却询问能否推迟到暑假再做,医生立即反对,“这肿瘤长太快了,不能拖。”

术后17天,黄玉娇感觉自己好多了,考虑到临近期末,孩子们需要老师,她重返心爱的课堂。担心手术的伤口吓到孩子,她在颈部系上一条丝巾,并戴上一个小型麦克风,将讲课的声音放大。

“我说话的音量只有跟你对话时的这么大,没办法再大声了,上课必须戴麦克风。”黄老师对记者说,能够回到校园,她已经很满足了。

黄玉娇的娘家距离学校只有5分钟的路程,每天下班后,她都会赶回娘家,看望并照料93岁的父亲。

“老人年纪大了,生活无法自理。”黄老师说,她和哥哥共同照顾父亲。每天晚上,她都会帮父亲洗澡、洗脚。忙完后,黄玉娇赶回学校备课,时常忙到深夜。“我爱人在外地工作,儿子也在外读大学,这些年以校为家,已经习惯了。”她说。

泉州:扎根大山 乡村教师用坚守播下希望

工作再繁忙,也不会影响王贵山教学的状态。(林劲峰 摄)

身兼数职工作忙 身上随时带着药

“王老师,祝您教师节快乐。”每年教师节,安溪举溪中学的王贵山老师都会收到学生小陈发来的祝福短信。

小陈家住龙涓乡内灶村,2013年,王老师接手她所在的班级。家访时,老师得知小陈的父母常年在广东打工,她与妹妹和奶奶住在一起。“当年下半年,我考上了艺校,王老师每学期都会资助我1000元到1500元,平时还会给一些零花钱,直到2016年我毕业工作。”小陈说,王老师平时就是这样乐于助人。

对王老师,小陈一直心存感激。每年过年回家时,她都会和父母去看望王老师,平时也会经常通过微信、电话问候。

记者了解到,王老师资助的孩子并不仅仅有小陈一名,他还资助了多名贫困学生。有位贫困学生考上了大学,王老师每学期资助其2000元至今。

王老师家住龙涓乡钱塘村,距离学校只有十几公里路程,但他一直以校为家。从教23年来,他有17年承担初三毕业班的英语教学,成绩均在年段前列。

“他是个工作狂。”采访中,不少同事这样评价王贵山。

1996年,王老师从泉州师范学院毕业后,被分配到举溪中学,班主任、英语教研组长、年段长,他担任的职务越来越多。虽然工作繁忙,但他坚持每学期到学生家里走访,“每个班至少有30个同学的家里我都去过,最远的灶坪村青坪洋自然村,距离学校30多公里,与漳州市长泰县交界,那里几个学生的家我也去过。”

农村孩子辍学率较高,家访中,他不忘对辍学学生进行动员。小李家住龙涓乡玳堤村,由于成绩不理想,初三时产生厌学情绪,父母亲拿他没有办法。王老师先后到他家里去了五六趟,最终把他说服回到学校,后来小李上了职专,现在在安溪县城做生意。

2006年,王老师还兼任学校总务主任,事情更多了。学校900多名学生中有2/3的寄宿生,他要负责学生宿舍安排、食堂管理,学校没有专门的办公室,他还要负责上传下达,甚至包括师资水平培训、老师继续教育、职称评定、公文系统等。

“有时凌晨3点多,食堂工人要做早餐时发现灯坏了,打电话给我,我也必须到现场去处理。”王贵山无奈地说。由于长期积劳成疾,在2018年临近春节时,王贵山突然晕倒,被人送到医院检查,发现是胃大出血。由于情况严重,安溪县医院紧急请泉州市第一医院专家前往抢救,才将他从死亡边缘拉了回来。新学期开学临近,住院仅13天,他就坚持带病上岗。至今,他上课时都随时带着药,每餐饭前饭后都要吃。9月9日,他获评第二届安溪县教书育人模范。

泉州:扎根大山 乡村教师用坚守播下希望

林丰开一年之中,有300天以上都在学校。(王丽虹 摄)

照顾父亲两地奔波 不曾影响到一节课

9月3日上午,记者从泉州市区出发,驱车110公里,来到了地处永春、安溪、大田、漳平三市四县交界处的美岭村,永春美岭中学就坐落在崇山峻岭之中。

进入校园,记者被道路两侧一栋栋高大崭新的教学楼所吸引,占地近200亩的宽阔校园内,综合楼、科学楼、艺体馆、标准化足球场、学生公寓、图书馆、食堂等设施错落分布,这所乡村学校硬件设施优良,与一所城市学校没有多大差别。

在该校高中生物老师林丰开的眼中,这所学校是他看着一点一点“长大”的。2004年,在龙岩永定一所乡村中学任教的他,与妻子一同应聘到美岭中学,妻子在初中部任教。

“刚来时,学校高中部招生才一年,教学楼只有寥寥几栋,配套很不完善,校内甚至看不到一点绿化,如今足球场的位置,当时还是一大片的泥坑。”回忆当初,林老师十分感慨。

如今,林老师不仅担任生物教学工作,还是学校的教导主任,平时工作颇为繁重。走进办公室,记者就被右侧墙上贴着的秋季课程表、作息时间表等吸引,仔细看了看,目前林老师负责高三一班和六班的生物课,一周上十节。不仅如此,每周二和周五晚上,他还要上晚自习,随时解答学生的问题。

夜以继日的工作状态,林老师习以为常。自2005年起,他连续12年坚持担任高三生物的教学工作,直到两年前才第一次回到高一任教。“学校信任我,我更要把这份工作做好。”他笑着说,自己出生在偏远农村,初中时需要走10公里才能到学校,高中时,他每周搭乘农用车,花费一个小时才能到校。现在,乡村的孩子比当初的自己幸运得多,能在家附近读书。

一年365天,林老师超过300天都待在学校里。2014年10月,林老师远在龙岩的父亲被查出胃癌晚期,医生建议进行化疗。每个疗程的入院、出院手续都需要他亲自办理。那时,他经常奔波于医院和学校之间,每趟都要来回近500公里的路程。

当时正值备战高考阶段,为了不影响教学,林老师每次都事先调好自己的课程,从未落下一堂课。有一次,因办理出院时间耽误了时间,他送父亲回到家已是晚上7点多,为了不影响第二天的课程,匆忙吃过晚饭后,他连夜驱车返回学校。那天回到学校时,已近凌晨1点了……从父亲病发到离世的一年多时间,他就是这样在家与学校间奔波。

变化篇

采访中,这些可亲可爱的乡村教师感慨,这些年来,学校的面貌有了翻天覆地的变化,交通更加便利,老师的福利待遇也逐步提高。

交通便利了 回家不再折腾

这些年来,林丰开感觉变化最大的就是交通出行上。

“15年前刚来美岭时,交通十分不便,每次从学校回龙岩老家,快的话要花一天时间,慢的话要一天半。”林老师回忆,当时,村里每天有两趟安溪发往漳平的班车,清早需要乘坐摩托车前往村口搭车,到了漳平再转车到龙岩,从龙岩到永定的镇上还需要转车,“假如天气不好,或者错过了班车,还要在龙岩住一个晚上”。

2010年,林老师买了车,通往美岭村的水泥路也修得宽阔平坦,他返乡也变得轻松起来。

硬件设施提升 独立宿舍更方便

随着社会经济的发展,各乡村学校的硬件设施也越来越好。

2011年,黄玉娇刚到九都中心小学工作时,学校里只有两栋教学楼,既没有教师宿舍,也没有塑胶跑道。学校将几间办公室当做临时的宿舍,黄玉娇与同事挤在一间里住。2012年底,斥资182万元的教师宿舍拔地而起,其中八成资金来自省级和市级补助,剩余部分由乡贤捐资。

“每个老师都有了自己的房间,独立的卫生间,生活方便多了。”黄老师说,27年前,当时她所在的学校只有6名老师,需要教100多名学生,每名老师负责一个班所有科目的教学工作。随着师资力量的增强,越来越多的老师留在了乡村,如今,她再也不用包班教学了。

工资涨了10多倍 待遇明显有提高

数十年间,我市乡村教师的待遇也有了巨大变化。

说到收入,已经是高级教师的王贵山老师感触很深。1996年他毕业那年,每个月工资390元,现在入卡工资加上乡村生活补贴,每个月可以领到6476元。现在工资跟上个世纪90年代比,涨了10多倍。

关爱篇

据不完全统计,截至2018年12月,我市乡村教师人数已超过2万人。我市相关部门也通过多项举措,给予乡村教师群体更多的关爱。

健全激励机制 提升乡村教师待遇

我市出台的《关于实施泉州市乡村教师支持计划(2015—2020年)的意见》中提到,要多维度提升乡村教师待遇,提升乡村师资队伍素质。在原有乡镇工作补贴的基础上,积极落实省定乡村教师人均不低于500元的生活补助,使我市乡村教师生活补助覆盖率达100%,增强乡村教师工作的积极性。以安溪为例,扎根在最边远龙涓乡庄山学校的老师,同比城区学校教师最高每月可多1200元生活补助。

职称评聘有倾斜 人性化解决调动需求

据悉,凡在我市农村学校任教累计满25年及以上,且仍在农村学校任教的教师,已取得中级、高级专业技术职务任职资格,可不占核准岗位数,直接聘任相应级别起始等级;乡村教师参加中小学高级教师职务评审时,对论文和课题等方面的要求予以放宽。

此外,人性化解决生活特殊困难和长期坚守山区学校老师工作调动需求。以安溪县为例,针对个人或配偶、未成年子女患有重特大疾病等特殊困难的教职工,以及在内安溪工作满28年或夫妻双方均在内安溪工作满18年的教职工,均有资格申请参加电脑派位选调,照顾到外安溪或城区学校任教。

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