自学方法实操指南，在家就能练

营养科学冷知识合集，建议收藏建议先收藏再慢慢看不知道你会不会也有这种时候：很多“营养常识”从小到大听惯了，营养突然有天被人纠正，科学脑子嗡嗡的冷知。我反正是识合经常这样。所以想把这些年踩过的建议收藏91成人看片坑和觉得有意思的冷知识整理一下，都是营养日常能用上的。没有让你顿顿吃草，科学也没有让你买什么高端的冷知保健品，就是识合让咱们把饭吃明白一点。蛋黄发绿，建议收藏不是营养蛋坏了，是科学“硫化亚铁”在打招呼昨天煮蛋，水添少了，冷知一不留神煮了十五分钟。识合剥开以后，蛋黄表面灰绿色。按以前老人的说法，这种蛋有毒。其实这颜色是蛋白里含硫的氨基酸受热释放硫，硫又跟蛋黄里的铁碰到一起，生成了硫化亚铁。名字听着像化学试剂，但这个东西既没毒也不致癌，成人 91.com唯一的坏处是口感变干变粉。下次看到别扔。要补铁，先想“血肉”，别傻啃菠菜菠菜补铁这个说法能流传这么久，估计和一个古老的数据印刷错误有关。别管那个故事了，直接看数字。按《中国食物成分表》，菠菜每100克含铁2.7毫克，猪肝22.6毫克，鸭血30.5毫克。 食物（100克，可食部） 铁含量（毫克） 菠菜（鲜） 2.7 猪肝 22.6 鸭血 30.5 瘦牛肉 2.3 菠菜和瘦牛肉的铁含量差不多，可菠菜里的铁是植物性铁，吸收率低，加上草酸在旁边“捣乱”，真的贫血吃菠菜，补不了多少。动物肝、血、红肉里的铁是血红素铁，吸收顺畅得多。91看片在线观看入口当然，猪肝维生素A太高，每周吃一两次，每次就吃几片，别一顿吃半斤就好。维生素C怕热，但番茄炒蛋是个“例外体质”维C是水溶性维生素里比较娇气的一个，遇热、遇光、遇氧气都会不开心。可番茄、土豆这类食材自带酸味，维C在酸性环境下稳定很多。所以你炒番茄的时候，虽然也高温加热，但维C保留下来的比例比想象中高。真正毁维C的做法是：把绿叶菜切碎，加水煮十分钟，再捞出扔掉汤。那才是汤里的维C没了，菜里的也没了。果糖“看着温柔”，其实也伤肝果糖甜度高，国产自产91升血糖指数低，所以被某些商家包装成“健康糖”。但大量果糖进入身体后，主要在肝脏里代谢，代谢不完的就被拿去合成脂肪。这个步骤多了，肝脏就容易变成“小肥肝”。我一个朋友本来不胖，为了减肥天天喝鲜榨果汁，结果三个月后查出来轻度脂肪肝，就是因为果汁把果糖放大了，又少了纤维的缓冲。完整水果是好的，每天吃个200-300克没问题，但果汁还是少喝为妙。瘦子也别笑：脂肪肝不看体重，看你怎么吃别以为只有大肚子才有脂肪肝。体重正常但腹部脂肪多，或者为了瘦而极端节食的人，也可能得。原因是肝脏合成脂肪后要往外运，需要“载脂蛋白”，如果蛋白质吃太少，我爱搞网址运输工具不够了，脂肪就堆在肝脏里。所以节食期间不吃肉蛋奶，反而害了肝。减肥要减，但请把鱼、肉、蛋、豆腐保留着。骨头汤不是补钙的，那口白是脂肪汤熬到发白，看着很“浓”，其实那是脂肪被乳化后的效果。骨头里的钙是以羟基磷酸钙的形式存在，很顽固，很难炖到水里。测出来的数据，骨头汤钙含量大约每100毫升只有2-4毫克，而牛奶是104毫克。真想补钙，不如这样排个序： 牛奶、酸奶：钙多，吸收好，每天一杯就是200多毫克 北豆腐、卤水豆腐：制作时加了含钙凝固剂，也不算少 深绿色叶菜：芥蓝、小油菜、小白菜，焯一下水，能帮忙补钙 芝麻酱：钙高但热量高，拿来拌菜吃就好了虾皮也常被拿出来说补钙，但它的盐太高，吸收率也没那么好，指望一吃就补钙，不如老老实实喝奶。“食物相克”到底怎么回事？大部分是吓你的什么菠菜豆腐会结石，海鲜维C等于砒霜，柿子和螃蟹会腹痛。这些都经不起细说。菠菜焯水后，草酸降低很多，豆腐里的钙正好和草酸结合，变成草酸钙随大便排出，反而不容易长结石。海鲜里的砷含量低到无所谓，真想吃出问题，先得把自己吃得撑死。至于柿子螃蟹，那多是吃了生冷海鲜，肠胃不适应，根本不是两种食物天生犯冲。真正值得上心的是药和食物的“禁忌”他汀类降脂药别配西柚汁，会干扰药物代谢，增加副作用；吃华法林抗凝药的人，也别突然猛吃富含维生素K的绿叶菜。这些都是有明确依据的。比起那些“相克表”，这才是花时间记一下的事。每天八杯水？不如看一眼尿“八杯水”之所以流行，大概是好记。可杯子大小不一样，人也分高低胖瘦。中国居民膳食指南给的建议是轻体力成年人每天喝1500-1700毫升，但这也不是硬指标。天气热、出汗多，喝水就要多一点；坐着不动，就没必要硬灌。最简单的判断： 尿色浅黄：正好 尿色深黄：该喝了 尿色透明：可能喝多了，稍微停一停短时间内喝太多水，还可能引发低钠血症，也就是常说的“水中毒”。所以别拿八杯当任务。米饭放凉，升糖会慢那么一点热米饭里的淀粉经过糊化，很容易被消化吸收，所以血糖上升得比较快。如果把它放凉，一部分淀粉会重新“结晶”，变成抗性淀粉，像膳食纤维一样不好消化。这个变化确实存在，但没必要为了这个专门吃冷饭。我是觉得，热乎乎的米饭配一荤一素，本来就不错；真想控血糖，就少吃两口饭，多夹一块肉菜，效果更实际。坚果热量高，但每天一小撮反而帮你控体重坚果的脂肪含量都能挤油了，但很多大型研究发现，适量吃坚果的人，肥胖和代谢综合征风险反而更低。为什么？因为坚果能提供很强的饱腹感，而且它不是那种“坏脂肪”。所以别害怕，关键在量。《中国居民膳食指南》建议每周吃坚果50-70克，平均每天大约10克。10克大概是两三颗核桃，或者七八颗腰果，不是一包。而且最好选原味，别选糖衣、盐焗。“超级食物”是营销好词，不是科学奇亚籽、藜麦、牛油果、羽衣甘蓝，仿佛只要吃了都能成仙。牛油果确实富含不饱和脂肪酸，但它热量也不低，你能吃半个就好；奇亚籽确实有膳食纤维，但跟亚麻籽比没多大优势；藜麦的蛋白质比大米好，可你一天正常吃鸡蛋、肉、豆制品，也不差那些。营养永远看整体，别迷信某个远方来的“超级”植物。真要说超级，超市当季的绿叶菜就很超级。好了，差不多就聊到这儿。我写完自己都有点馋鸭血了，一会儿就去市场买。你那边呢？下次煮蛋煮出绿色，希望你能想起这篇，然后安心吃掉。咱就在这一口一口里，吃得明白一点。

许家印王健林将任足协顾问 为国足出谋划策

许家印王健林将任足协顾问 为国足出谋划策

字体大小：A A2014-01-15 14:51:42编辑：009点击: 次

　　90win体育讯 第三届全国足球代表大会将在1月20日至22日召开，据媒体报道，足代会上将宣布聘请许家印、王健林、年维泗三人担任中国足协顾问，为中国足球发展出谋划策。俱乐部老板及足协的赞助商进入到该层面，在中国足坛历史上还属首次。

　　由于广州恒大队近年来取得的成绩受人瞩目，许家印在中国足球圈的威望也与日俱增。正是在这种情况下，许家印曾被推举中国足协副主席。

　　然而恒大的竞争对手们认为许家印是广州恒大俱乐部的投资人，是职业联赛的直接参与者，担任副主席会让其他俱乐部产生误解，并不合适这个位置。有的俱乐部认为，王健林作为中国足协赞助商，出任中国足协副主席比许家印更合适。最终，有关方面最终决定让许家印和王健林一起出任中国足协顾问。

　　他们三人组成的顾问团，也将为中国足球的发展献计献策。以后他们也将进入到中国足协的决策层之中，帮助中国足球继续完善和提高。

　　中国足协顾问并非虚职，今后将参与到中国足协的一些重大决策中，许家印任足协顾问后，他们的意见和建议将受到中国足协的高度重视，他们也对中国足协所有的重大事项有发言权。

重拳出击！泉港涂岭镇为您守护碧水清流……

为进一步加强河道管理，全面提升河道水资源环境综合整治工作力度，泉州市泉港区涂岭镇专门成立河道水资源环境综合整治工作领导小组，连日来，领导小组顶着烈日高温，不畏前行，攻克艰难，深入摸排，组织力量重拳出击，对辖区河道进行专项整治。

01

精心部署，深入摸排

涂岭镇以“水清、河畅、岸美”为目标，成立综合巡河小分队，重点对河道水资源环境、水污染以及各种破坏河道环境等行为开展巡查监管行动，全面摸底排查。镇长黄金奖多次带队到辖区河道周边进行走访，就河道周边违法搭建等现象提出整治意见，确定整治重点，制订整治方案，细化整治措施。

02

广泛动员，扎实推进

整治工作领导小组召集各村（居）河道管理协管员召开工作部署会议，明确整治工作任务，同时充分利用“大美涂岭”微信公众号、宣传标语等多种形式广泛宣传河道水资源环境专项整治工作的必要性、迫切性和重要性，大力营造河道清洁整治工作的良好氛围，努力形成全社会齐动手，人人参与河道水资源环境清洁整治的良好局面。

03

集中整治，长效治理

6月16日起，整治小组重点对驿坂村河道及周边环境开展为期三天的专项整治行动，尽管热浪袭人，但大家依然坚守岗位，全力以赴做好此次专项整治工作。截止目前，本次行动共出动挖掘机2部，清运车辆20辆次，执法车辆10辆次，执法人员200余人次，累计拆除河道周边临时搭建鸡舍鸭圈等违法建设20余处，腾出河道周边土地面积近千平方米；清理杂草垃圾50余吨。通过整治，河道环境得到明显改善，真正达到“水清，河畅，岸美”的工作任务目标，同时有力打击了河道周边的乱搭乱建、垃圾堆放等乱象，确保了河道畅通，保证汛期防洪安全。

来一组对比照给大家看看吧！

整治前

整治中

整治后

整治前

整治中

整治后

整治前

整治中

整治后

整治前

整治中

整治后

水更清了，河更畅了，岸更绿了，景更美了……通过不断加大对河流的治理，让它成为一道安全线、生态线和风景线，而且让逐河而居、与河共生的人们有了更多获得感、幸福感。