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泉州各医院食堂多举措防止食物浪费 厨余垃圾少了大半

餐桌上的宣传标语时刻提醒节约粮食

为减少舌尖上的浪费，近期，泉州市各家医院纷纷发出“厉行节约，反对浪费”的倡议书。成效如何呢？近日，记者专门走访了市区多家医院食堂。

现象 仍有个别浪费行为

“米饭帮我少打一点，我不用那么多。”“师傅，帮我多打一点。”在泉州市第一医院东街院区食堂里，来打饭的人根据自己的需要，提醒着盛饭的工作人员。正值午饭时间，现场市民不断增多。记者发现，墙上、桌上都张贴着杜绝浪费的宣传标语。堂食的市民有的已经光盘，但也有个别人因盛得太多吃不完。该食堂负责人王女士告诉记者：“由于部分市民是第一次来食堂吃饭，对食堂所提供的饭菜量把握不足，因此偶尔会出现个别食物浪费的现象。”

在泉州市儿童医院食堂，记者看到，一大盆的炒面，色香味俱全，不少市民争相购买。一个碟子能装两大勺的炒面，看上去分量十足。记者观察了数分钟，发现有部分市民全部光盘，但也有个别人因为量多吃不完。

除了堂食外，许多患者家属会打包回病房，那病房里是否存在食物浪费现象呢？市民陈女士与记者分享了其母亲住院期间的相关经历。她说，每次打包她都想着多买几个菜品供母亲选择，但是母亲因病吃不了那么多，就算她分担部分，还是会剩下一些。“不少患者家属都是这样，所以，病房里的食物浪费也需引起重视。”

文明用餐标语随处可见

举措 职工光盘有奖励

针对食物浪费的现象，目前泉州各家医院纷纷发出倡议，并将厉行节约落到实处，推出各种举措减少舌尖上的浪费。

为了减少堂食的浪费，泉州市第一医院食堂更换了员工所用的餐盘以及打包、订餐的餐盘。该食堂负责人王女士说：“原来员工食堂的餐盘看起来比较大，且米饭需要另外用碗装，现在我们的餐盘看上去会精致一点，饭菜同在一个餐盘上。而订餐的餐盒我们提供了四宫格、五宫格供市民选择。”盘子变小了，精致了，菜价有做调整吗？王女士说：“我们调低了部分菜价，也对员工进行了培训，根据顾客的要求合理打菜，尽量让食客吃饱吃实惠，还不浪费。”

“我其实吃不了那么多饭，每次食堂师傅打饭，都是一大勺。现在，每次吃饭我都会提醒师傅少给我打点。”在第一医院食堂，一名医师告诉记者，自从杜绝粮食浪费的倡议发出后，她和科室的同事都会尽量光盘。如果因为工作错过了饭点，没有更多的菜品可选，食堂阿姨也会折价将菜品卖给她们。王女士表示，菜品放到下一餐不安全，折价卖不仅可以避免这个问题，还能不浪费。

在福建医科大学附属第二医院鲤城院区，食堂对于前来堂食的职工，推出了光盘有奖的活动。堂食的前30名光盘职工，可免费领取一份水果或酸奶。据悉，该举措一经推出就受到了职工的欢迎。食堂负责人富先生告诉记者：“食堂一直以来都是由职工自己打饭，吃多少打多少。而菜品上，我们也综合评估了每周堂食人数的潮汐规律，如周一周二人多时，我们会增加采购量，其他时间就减少。”

医院职工积极参与光盘行动

成效 两医院泔水锐减

采访中，王女士告诉记者：“因为厉行节约，食堂每天厨余的泔水量大幅度减少，从原来的每天4桶（50斤/桶）减少至现在每天1桶半。收厨余的师傅都不想来收泔水了。”在二院，也有类似的情况。富先生说，原来每天大概有2桶左右的厨余，现如今每天只剩下原先的一半。

记者了解到，对于堂食出现的个别浪费现象，各家医院食堂的负责人纷纷表示，将加大巡查和宣传力度，引导市民合理用餐、杜绝浪费。

至于病房里的食物浪费，记者走访发现，为方便患者减少食物浪费，各家医院的病房大多数都设有微波炉、冰箱等电器方便患者及家属保存或加工食物。“并不是所有患者或家属都会丢掉吃不完的食物，有些人其实是舍不得丢的。我们也一直引导患者和家属将吃不完的食物拿到冰箱里存放。”泉州市第一医院呼吸与危重症医学科护士长陈慧莉表示，要避免食物浪费，除了医院宣传推动，患者及家属也应根据自己和家人的饭量，合理购买食物。

（记者 苏凯芳 文/图）

中国足协一天抛出8张罚单 涉及8球队罚款共16.5万

中国足协一天抛出8张罚单 涉及8球队罚款共16.5万

字体大小：A A2013-09-28 10:18:37编辑：竹青点击: 次

　　90win体育讯 北京时间9月28日，中国足协昨日发布了一系列联赛的处罚通知，一天共抛出8张罚单，涉及8支球队，罚款数目共计16.5万。

　　1、武汉卓尔队朱挺因违规违纪处罚停赛6场，罚款30000元

　　2013年8月31日中超联赛第23轮武汉卓尔VS上海申花的赛事，朱挺在比赛结束后冲进场内，对裁判员用手推搡，造成了不良影响，因此处罚停赛6场，并罚款3万人民Bi。

　　2、上海申花曹赟定因违规违纪处罚停赛5场，罚款25000元

　　2013年9月14日中超联赛第24轮广州恒大VS上海申花的赛事，曹赟定以打手势的方式侮辱广州恒大的运动员，因此被处以停赛5场、罚款25000元的处罚。

　　3、广州恒大主场赛区因观众投掷杂物被处以通报批评

　　2013年9月14日中超联赛第24轮广州恒大VS上海申花在广州市天河体育场进行，因比赛结束后，有少数观众向场内投掷矿泉水瓶和杂物造成了不良影响，对广州赛区予以通报批评，希望借此告诫赛区规范赛场秩序。

　　4、哈尔滨毅腾主场因观众投掷杂物被罚款30000元

　　2013年9月14日中甲联赛第24轮哈尔滨毅腾球队与重庆力帆球队在哈尔滨市会展中心体育场进行，比赛过程中，有少数观众向场内投掷矿泉水瓶和杂物，导致比赛中断7分钟，干扰比赛进程，因此对哈尔滨赛区处以30000元的罚款作为警告。

　　5、贵州智诚球队助教翻译辱骂裁判被停赛4场，罚款20000元

　　2013年9月14日中甲联赛第24轮贵州智诚VS湖北华凯尔在湖北黄石体育场进行，比赛在第40分钟时出现了意外，因对裁判员的不满，贵州智诚队主力教练刘木成、翻译高增杰冲入场内辱骂裁判，两人均被处以禁止进入替补席四场，罚款20000元。

　　6、沈阳沈北队赵一Bo因施暴被处罚停赛4场，罚款20000元

　　2013年8月25日中甲联赛预备队联赛第22轮北京理工大学队VS沈阳沈北队，比赛在第65分钟时，沈阳沈北队的赵一Bo在死球情况下，对对手施暴，因此被处以禁止参加中甲联赛预备队联赛四场，并罚款20000元。

　　7、辽宁宏运主场赛区因公众投掷杂物被通报批评

　　2013年8月17日，中超联赛第21轮辽宁宏运VS山东鲁能，因赛区保安组织不力，入场检查不严，导致比赛过程中有少数观众向赛场投掷杂物干扰比赛，辽宁赛区被予以通报批评。

　　8、重庆力帆外援莫吉卡因辱骂裁判处以停赛4场，罚款20000元

　　2013年9月14日中甲联赛第24轮哈尔滨毅腾VS重庆力帆，比赛在第94分钟时，重庆力帆外援莫吉卡因对裁判的判罚不满，辱骂裁判员，被处以停赛四场、罚款2000元的处罚。