1000万人的十年：后厨不再有“国王”

隔夜的熟剩香辣蟹可以吃吗?

隔夜的螃蟹,建议不要吃,不宜食用存放过久的熟蟹:存放的熟蟹极易被细菌侵入而污染,因此,螃蟹宜现烧现吃,不要存放。万一吃不完,香辣蟹过剩下的一定要保存在干净、阴。熟剩

香辣蟹过夜了还可以吃吗?香辣蟹过

香辣蟹过夜了也可以食用。出去吃饭,熟剩剩下的香辣蟹打包回家放在冰箱里,第二天还可以吃,但孕妇最好别吃,因为蟹类的高蛋白已变,孕妇和身体差的人食用了会发生腹。

熟螃蟹隔夜能吃吗

健康指导:完全可以吃。香辣蟹过唅羞草官方下载彻底蒸熟的熟剩熟的螃蟹放入冰箱中冷冻保存(注意,一定要冷冻,不能冷藏)。过几天再吃时,香辣蟹过上笼蒸熟、蒸透再吃就可以。熟剩只要蒸透就。香辣蟹过

煮熟的熟剩螃蟹能隔夜吃吗-九州醉餐饮网

螃蟹是一种特别好吃的食物,螃蟹这种食物特别的好吃,它的口感极好,而且吃新鲜的螃蟹对我们的身体有好处,螃蟹她煮的话,一定要当天吃完是最好,煮熟的。

煮熟的香辣蟹过螃蟹能过夜吗-九州醉餐饮网

关于煮熟的螃蟹能过夜吗,答案是能。只要你煮熟的熟剩话就是可以食用的。不过最好是香辣蟹过要放进冰箱冷冻里,但是同时放入冷冻也会导致螃蟹流失水分,变的很干很。

煮熟螃蟹隔夜能吃吗?熟剩

煮熟螃蟹隔夜能吃吗 不建议食用隔夜的剩蟹。 螃蟹是生活中常见的美味食物,其肉质细嫩,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、黄漫片子应用禁漫天堂碳水化合物、维生素(A、E、烟酸等)、微量。

昨天做了香辣螃蟹，做好的香辣螃蟹第二天还能吃吗?-九州醉餐饮网

对于做好的香辣螃蟹第二天还能吃吗这个问题,我觉得当然是可以吃的,因为螃蟹虽然说他是非常容易腐坏变质的一种食物,但是如果放一晚上还是没有问题的。

做好的在线观看91网站免费看香辣蟹隔夜后能吃吗?

冷藏后可以,第二天吃的时候一定要高温加热5分钟以上。

螃蟹的季节到了，煮熟过夜的螃蟹能吃吗?-九州醉餐饮网

其实如果没有变质就可以吃,一般情况下,隔夜的螃蟹只要保存得当还是可以继续食用的,不会给身体带来不良的影响。隔夜螃蟹第二天吃的时候注意和加热生。

中午的熟螃蟹能留着晚上吃吗?

煮熟的螃蟹隔夜一般能吃,但是需要在保存较好,且未变质的前提下食用,食用之前最好再上锅蒸一下。如果天气炎热,且未放在冰箱冷藏,经过一夜是会发生变质的,这。

1、香辣蟹放在冰箱里过夜，可以吃。视频列表国产17若是常温保存，存放一夜后不能吃。香辣蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的羞羞漫画进入口佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。

2、做法是将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。

院落式闽南民居 杨阿苗民居：凝固的故乡魂

原标题：院落式闽南民居 杨阿苗民居：凝固的故乡魂

■本期执行：东南早报记者 周湖健 赖小玲 通讯员 鹿鸣

泉州古城的味道，在于其深厚的历史文化底蕴，所谓“八闽形胜无双地，四海人文第一邦”是也。

泉州古城里的闽南古代建筑在中国南派建筑乃至世界建筑史上都是一道靓丽的风景线，也是海内外乡亲魂牵梦萦的故乡情结所在。

泉州市鲤城区江南街道亭店社区的杨阿苗民居，是院落式闽南民居的典型，其营造技艺集中展示了闽南民居的特点、建筑装饰的精华和闽南文化的底蕴。

本期“最闽南”，记者们走访了杨阿苗民居，领略了一番这里独特的闽南建筑风采。

精美的砖雕

民居内部充满生活气息

闽南韵味 意境清幽

坐落在鲤城区江南街道亭店社区的杨阿苗民居，总面积1349平方米，建于清光绪二十年(1894年)，至宣统辛亥年(1911年)全部完工，历时18年。从结构上看，杨阿苗民居属于三进五开间，悬山式屋顶，东西两侧各有护厝一组，至今保存完好，仍由杨氏后裔居住使用。

踏入鲤城区江南街道亭店社区杨阿苗民居，一种浓郁的闽南建筑风情气息迎面而来。不用旁人讲述，只要置身其中，便能从周遭的风景之中感知这里曾经的繁盛。

民居门前，有宽大石埕，周边围有三面矮墙，外墙红、白、绿三色相间，充满富贵气息的同时，又颇有几分文雅清幽的意境。

宏观上看，杨阿苗民居建筑物本身的轮廓和造型具有雕塑的特性。有专家认为，杨阿苗民居建筑在文化内涵上既体现了与中国传统文化相适应的封闭式主次尊卑尚礼氛围，又让人感受到海洋文化的影响。

走访中，记者偶遇曾在杨阿苗民居居住多年的杨阿婆。她告诉我们，她早年居住在此，这里给她最大的感觉就是清静。“居住在此，完全没有都市的喧嚣，仿佛是在世外桃源一般。尤其是到了夜晚，周围都是静悄悄的，甚至只能听到窗外虫子的鸣叫声，但只要在屋内点起一盏橘黄色的小灯，就能立刻感受到阵阵温馨的气息。”杨阿婆说。

杨阿苗民居处处散发着传统闽南文化的气息。作为闽南传统“雕梁画栋皇宫式”民居之典型杰作，2006年，它被评为泉州市“十佳古民居”；2008年，被列入国家级首批非物质文化遗产保护名录，并被列入省级优秀近现代建筑保护名录；2013年3月被评为第七批全国重点文物保护单位。

杨阿苗民居具有闽南传统建筑特点

异域风情的地砖

细节讲究 雕饰精美

当然，如果想要更好地探索杨阿苗民居，还需要从细节入手，慢慢走访、细细考究。

门，不仅是建筑的出入口，其形式也比较讲究。中国古代将一个家庭的家风称为“门风”，将一个家庭的资望称为“门望”；儿女长大要结婚，也要选择家庭地位、财富方面与自己的家庭条件相当者，方称得上“门当户对”……可见一个家庭的住屋的大门，不单纯是一个出入口，它已经成为一个家庭的代表、一个家庭的象征了。

在闽南特色建筑中，门头上砖雕装饰内容多为传统题材，龙、狮子、蝙蝠为常见之物，植物中的牡丹、莲荷、菊花，器物中的博古、琴、棋、书、画，寿字、万字，都会出现在门头上。而在杨阿苗民居，甚至还能够看到关于传统戏曲内容的雕刻。

更令人大开眼界的，则是在杨阿苗民居，房屋内外的墙上、檐下、壁间、柱头和门窗装饰着十分精美的木雕、砖雕、漆雕、灰雕和辉绿岩、花岗岩石雕。采用透雕、浮雕和平雕等多种手法，技艺精巧多变，精雕细琢大量的珍禽异兽、花鸟游鱼、山水人物、三国故事、博古图案，散发着浓郁的传统人文气息。

位于杨阿苗民居的侧庭左右，则各有两块大型砖雕，采用透雕、深雕、浅雕等各种技法，雕出亭台楼阁和数十位人物像，画面十分生动。

闽南风情的古厝屋檐

古代名人艺术作品

文人墨宝 彰显底蕴

除此之外， 杨阿苗民居外部装饰也十分精彩，尤其是正立面外墙，显得富丽堂皇。据了解，外墙采用清水砖、砻石、辉绿石三种材料，形成红、白、绿相间的色彩效果，充满富贵气的同时又略显几分书卷气。砖石混砌和墙面的装饰及色彩纹样在中国建筑史上有其独特之处，墙面的红砖拼贴和镶嵌等建筑风格，与欧洲起源于古罗马的红砖建筑和西亚阿拉伯建筑装饰处理十分类似。

而杨阿苗民居的土木工程，则采用了中国传统建筑的营造法式大木构架。建筑物的轮廓和造型具有雕塑的特性，是对中国传统建筑内容和形式的传承和发展。民居梁架的木构件，柱头斗与梁通下的圆光（檩）、雀替、垂帘柱等皆采用浮雕或透雕。而位于厅堂内的粉彩画、描金画和木雕挂联，更充分展示了闽南工匠娴熟的技艺。

为了适应闽南地区潮湿的自然地理环境，杨阿苗民居的柱础设计也很有特色，它能使落地屋柱不易潮湿腐烂，同时又加强柱基的承压力。而础石周围，也被加以精雕细刻进行装饰。

杨阿苗民居不仅以富丽堂皇的闽南建筑风情出名，还留藏了历史上多位闽南文人墨客的墨宝、书画及艺术珍品。据了解，在民居的厅堂壁垛上篆刻有唐代颜真卿、宋代苏轼、明代张瑞图、清代吴鲁等古代书画家的艺术作品，这在其他建筑中是极为罕见的。而这些艺术作品，也令民居具有更深厚的历史文化底蕴。

闽南建筑的细节之美，与西方砖石追求永恒不同，更讲究与自然的互动。匠人们选择用木、砖、瓷等作为建筑的材质，又尽心竭力地装饰这些易朽且能被降解的材料。

这是一种顺其自然又尽心尽力的审美态度，这些建筑随着岁月变老、变旧，再更新换代，它不奢求纪念碑式的永恒，它自有一种平静对待生命过程的达观……

石狮首个“医生休息室” 在市总医院揭牌启用

石狮首个“医生休息室” 在市总医院揭牌启用

是全省首批建设试点之一

东南网10月22日讯（石狮日报记者 庄玲娥 通讯员 颜灿蓝）10月21日上午，我市在市总医院手术室建立的首个“医生休息室”正式揭牌启用。休息室分为休闲和用餐两个功能分区，配备按摩椅、躺椅、茶几、微波炉、书柜、电视等设施，并由专人管理，致力于为市医院外科医生就近提供一个缓解疲劳、放松身心的休息场所。

记者了解到，“医生休息室”是今年省总工会和省卫建委为营造“尊医重卫”良好社会氛围，构建和谐医患关系而联合开展的一项为职工办实事、做好事、解难事工程，通过在全省试点建设100个“医生休息室”，为手术室、急诊科、重症医学科等艰苦岗位的医务工作者提供舒适、卫生、安静的休息场所，以提高我省医务人员的获得感和归属感。

市总医院“医生休息室”作为全省首批建设试点之一，同时也是我市首个“医生休息室”，

其正式投入启用，将极大改善和优化市医院外科医生的工作环境，使他们在高压紧张的工作之余，可以舒缓身心、养精蓄锐，及时给自己的身体充电，确保以最佳的状态服务每一位病患。记者获悉，下一步，不仅市总医院工会将逐步完善“医生休息室”建设，并以此为样板，在全院逐步增加休息室建设点，确保全院医生能够享受便利和温度。同时，石狮市总工会也计划在市妇幼保健院等医生集中区域推广建设“医生休息室”，进一步改善艰苦岗位医护人员的工作环境和条件。