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卤菜的潮汕调料汁怎么配制?

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油炸臭豆腐里沾酱的做法

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惠安涂寨：婴儿患病被弃路边 民警救助帮寻家人

原标题： 惠安涂寨：婴儿患病被弃路边 民警救助帮寻家人

民警给婴儿喂奶粉

海峡网8月21日讯 （泉州晚报记者廖培煌 通讯员曾婉如 文/图） “我们已经抱着宝宝去求医了，感谢你们的帮助！”昨日上午，家住惠安县涂寨镇的陈先生给涂寨派出所的民警打去电话。原来，宝宝此前被家长弃在路边，所幸民警及时介入帮忙。

18日上午，惠安县公安局涂寨派出所民警接到群众报警称，在路边发现一名无人看管的婴儿，怀疑是被遗弃了。民警赶到现场看到，婴儿只有五六个月大，身边放有婴儿用品，但没有任何信息，周围也无人认识这名婴儿。民警将婴儿暂抱至派出所内。

婴儿原本熟睡，到了派出所醒来，见到周围陌生，开始大声哭泣。几名民警摇身一变成“奶爸”，冲奶粉喂食、换尿布、扮鬼脸逗孩子、轻拍背安抚……民警使出浑身解数，才让婴儿安静下来。

为帮助婴儿找到父母，民警再次走访、调取监控，发现当天较早时间有一名女子将婴儿抱至当处。随后，民警查实该女子身份，将其叫来调查。

原来，婴儿患有先天性心脏病，母亲一人无力承担医药费用，打算将婴儿交给丈夫。但夫妻两人有经济纠纷，孩子的父亲不愿见面更不愿抚养。民警得知婴儿父亲陈先生的信息后，立即联系上他，其推脱许久才答应从外地赶回与小孩见面。当晚7时许，陈先生回到涂寨，民警经过多方努力做思想工作，晓之以理、动之以情、警之以法，最终，陈先生答应接收孩子，并表示会尽全力医治，承担医疗费用。

民警提醒：遗弃婴儿的行为不仅违背伦理道德，如果对被遗弃者造成伤害构成遗弃罪的，公安机关将依法追究相关当事人的法律责任。

复旦博士回泉当新农民 想成为科技特派员帮他人

吴声栋开着农用拖拉机松土

近日，记者在晋江安海镇人力资源市场四楼“创业驿站”见到了吴声栋。如果不是有人介绍，很难相信这位皮肤黝黑、正在拖地的小伙，就是返乡创业的复旦大学博士。

“这里是晋江人社局免费提供给我们的办公场所，地上放的苗盆是做试验用的，研究苗前及苗后除草剂对玉米的影响。”吴声栋说，“我们创办的晋江市含光农业科技有限公司正处于起步阶段，前段时间成功试种了两亩，产出了3000多斤甜糯玉米和水果玉米，我们把玉米放到淘宝上卖，一周多时间就销售一空，让我和合伙人对下一步的大规模种植有了信心。”

回泉创业 看中家乡市场前景

在创业驿站，记者遇到了正在指导吴声栋提交博士后进站相关材料的晋江人社局工作人员。她说：“在上海的时候，就听吴声栋说要回晋江创业，我以为是开玩笑，没想到他真的回来了。”

其实，“回泉州创业”在32岁的吴声栋心中盘算已久。此前，他在师兄的家乡洛阳栾川，与师兄一起试验玉米新品种引进种植，但是种植基地距离市场太远，运输不便，品质好却有价无市。这次在泉州创业，是考虑到泉州交通更为便利，市场环境好。而且食品产业是泉州的传统产业，有利于玉米未来做加工寻找合适的合作厂家；泉州创业氛围好，泉州人爱拼敢闯，有利于思想的碰撞及找到更多志同道合的人。至于为什么选择玉米？是因为玉米便于规模化种植，鲜食玉米作为健康食材，被广泛使用于沙拉、盒饭、饮料等餐饮中，具有较好的市场前景。“2018年我就想回来，经过考量，联系了在晋江的朋友颜承恒一起创业，去年毕业后就毅然回乡。”

创业之初，面临的是资金和租地问题。吴声栋和合伙人颜承恒，动用各种人脉关系，想尽各种办法，仍然举步维艰。“人才引进和创业扶持政策帮了大忙，晋江市委组织部、晋江市农业局、人社局等部门引导我们申请了创业免息贷款、农机补贴，提供免费的办公场所，内坑镇也主动联系，让我们在5月份顺利承包下120亩土地。”颜承恒说。

玉米种植 将尝试生态循环法

土地租下来后，吴声栋等人在田里种上了田菁。仅两个月时间，田菁就长到1米多高。为什么要种草呢？吴声栋解释道：“鲜食玉米必须安全、好吃、营养，安全是第一位，田菁能吸引益虫、抑制杂草生长，作为一种绿肥植物，粉碎后和土壤混合一起，还可以改良土壤，减少化肥和农药的使用。”

最近，他们正准备建设灌溉系统，争取赶在8月中下旬把“荆恒一号”甜糯玉米和“申科甜2号”水果玉米种下去。“我们主要种植市场上少见、好吃、经济价值高的农产品，这会是我们的市场机遇和销售突破口。”颜承恒说。

吴声栋向记者透露，玉米种植将尝试生态循环种植方法，玉米采摘后，剩下的玉米秸秆用于种植经济价值高的大球盖菇（俗称“赤松茸”），菌糠还可以制成有机肥，促进玉米生长。“水果玉米对水、土壤、空气的要求较高，未来我还打算培育适合本地的水果玉米新品种。”

在田埂上用心耕耘创业的同时，吴声栋和创业团队也发挥自己的专业所长开展农业服务和合作。他们力所能及地提供技术，指导安海芭乐种植大户，优化种植方法，提高水果品质。他们正在申请加入科技特派员队伍，以服务更多需要帮助的种植户，目前正与南安东田镇的一家农业专业合作社对接，计划提供水稻、玉米优质品种和技术指导，由合作社组织农民种植，收成后回购销售。

（记者陈凌鹭 实习生 李哲儒 刘灵萱 通讯员 柯荣南 文/图）