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蒜长芽了还能吃吗?发芽会有营养吗?

大蒜长芽后不会含有任何有害物质或者毒素,不过唯一变化的是味道会不如以前,所以可以放心食用。而且只要大蒜头部没有发生腐坏发霉,发芽都是可以食用的。

蒜头发芽了还能吃吗?发芽

那么有个问题又来了,买太多大蒜回来时间长了发芽是否还可以吃呢?回答:这是可以的,把发芽的蒜瓣切半,中间的小绿芽就是胚芽,是绿色的 就没有产生有毒物质。

发芽的发芽大蒜可以吃吗?

发芽的大蒜可以吃的,只是口感水分少,不如没发芽的大蒜那么爽脆,它不像马铃薯,发芽了会有毒,这个可以放心食用。

蒜头长芽?发芽

大蒜长芽了能吃,大蒜放久了,在适宜的温度下会长出新鲜绿色的芽,是可以吃的,对身体没有害处。而且,发芽爱液无需下载自动跳转长芽的大蒜比没长芽的大蒜营养价值更高,更有利于恢复体力。

发芽的发芽大蒜还能吃吗? - 懂得

大蒜基本上家里做饭每道菜里面都可以放,所以买的时候一买就买很多。但是发芽大蒜非常容易发芽。发芽的发芽大蒜能不能吃很多人都表示疑惑。 其实,发芽大蒜发芽。

蒜头发芽还能食用吗-九州醉餐饮网

蒜头存放久了或者存放环境潮湿就会发芽,发芽大蒜发芽之后长出的叶子就是蒜苗叶,是可以吃的。为了避免大蒜发芽,发芽在保存蒜头的时候,应该尽量将蒜头放在通。

发芽的发芽禁漫天堂免费版APP大蒜能吃吗? - 懂得

这个不可以吃的啊,有毒的啊。

那发芽的发芽蒜和姜有什么危害吗?

发芽的大蒜也可以吃 不过,大蒜发芽后肉质会变空、变干,发芽导致鳞茎萎缩、干瘪,食用价值大大降低。所以说,发芽了的蒜虽然可以吃,但因。

蒜放久了发芽了,请问还能吃吗?麻豆传媒在线污91传媒会不会影响口感和味道?

那么这些大蒜为什么会发芽了,发芽以后还能不能吃了,于是带着这个问题,我专门请教了一位健康学朋友,今天。

发芽的大蒜比新鲜大蒜含有更多的抗氧化剂,只要大蒜的蒜瓣本身没有出现发霉变和变色情况。发芽的大蒜都可以吃,且营养还会更高。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、男人的 伸到 里擼擼视频另外还有脂肪、矿物质等,具有多方面的生物活性。

大蒜,为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的汗汗漫画在线免费观看蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。

大蒜为弦线状浅根性根系,无主根,主要根群分布在5~25cm内的土层中,横展直径为30cm。在植物形态学上,鳞茎本身是由变态枝条发育而来,其节间短缩为―“鳞茎盘”,茎盘的基部和边缘着生根系,其上部长叶和芽的原始体。经过花芽分化后,顶芽形成花薹,侧芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式为无性繁殖,繁殖器官为母体上的一个侧芽,即鳞芽。一个成龄的大蒜植株,由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成。

泉州7万多名考生报名参加中考 设置96个考点2438个考场

7万多名考生报名参加中考

22日—24日举行 泉州全市共设置96个考点2438个考场

泉州7万多名考生报名参加中考 设置96个考点2438个考场

2018年福建省中考考试时间及科目安排(备注:英语听力测试从15:00开始。)

2018年中考将于22日—24日举行,记者从市招考办获悉,今年共有71789名考生报名参加中考,比去年增加了2594人,全市共设置了96个考点2438个考场。共有88030名初二考生报名参加会考,全市设置了97个考点2977个考场。考生须凭《准考证》和《学生证》入场考试。

所有科目全部实行闭卷考

据悉,今年中考仍实行全省统考。省级统考科目全部实行闭卷考试,因此,去年采取开卷考试的思想品德、历史科目也将实行闭卷考试。各学科考试均不得携带计算器进入考场。部分科目省教育厅命制A、B卷,泉州采用全省统一使用的A卷。

《意见》指出,初中毕业、升学考试学科为十个科目,分别为语文、数学、英语、思想品德、历史、物理、化学、生物、地理、体育,其中地理、生物考试时间安排在八年级(初二年级)进行;学生所有的考试成绩均作为初中毕业和高一级学校招生录取的依据,省一级达标高中录取的学生体育考试成绩须达到C级以上(含C级)。

高中阶段学校招生录取切线以考生参加中考的所有学科考试成绩的等级和中考语文、数学、英语、物理、化学等五个学科考试成绩的分数作为主要依据,中招录取总分600分,其中物理、化学学科分别按考试成绩的90%、80%折算后计入录取总分。

开考铃声响后才能动笔

中考考场配置走时准确的挂钟,挂在考场正前方,仅作为时间参考。考试开始、结束、考试结束前15分钟等重要时间节点的提醒,以主考室统一敲钟、打铃或播音为准。每个考场考生数为30人(各科类尾数考场和备用考场可少于30人)。

考生可提前半个小时进入考场。开考前,监考员会指导考生在答题卡规定位置填写考生本人准考证号、姓名等信息。考生应按顺序在答题卡正面的“贴条形码区域”框中粘贴本人条形码,条形码一律横贴。开考前五分钟,监考员分发试卷,考生检查试卷是否破损、字迹不清等,如发现问题应立刻提出,禁止提前作答行为。考生所有答案必须答在答题卡上,写在试卷上的答案一律无效。只能在与题号相对应的规定区域内用国家通用语言文字答题。选择题答案必须使用2B铅笔按“填涂样例”正确填涂;非选择题部分必须使用0.5毫米黑色字迹签字笔书写。严禁在答题卡上做任何标记。开考铃声响后才能动笔答题,否则将按考试违纪处理。

偶发事件有相应处理办法

记者从市招考办了解到,考场若出现一些偶发事件,有相应的处理办法。若考生未带《准考证》或《学生证》,如无特殊理由的,禁止考生入场考试。如有特殊情况的,监考员可先验证考生相貌,若与《准考证》存根上照片相符,安排考生先进考场应考,同时要求考生保证在下一场考试前将《准考证》或《学生证》送到,并报告考点主考。考点主考将了解具体情况,如确系丢失,由考生书面说明情况并向考区教育招生考试机构或公安部门申请补办《准考证》或身份证证明。

考试中途考生提出上厕所,如无特殊情况,考生离开考场时必须交卷,并禁止再入考场继续考试;属特殊病因的或特别紧急的情况应通过机动监考员及时报告主考。主考将指派同性机动监考员和工作人员,两人随其前往,并寸步不离。

考生若发生晕场、疾病的情况,经简单治疗能坚持本场考试的,可以继续参加考试;难以坚持者,劝其退场治疗。治疗期间应有2人以上工作人员陪同,并寸步不离。治疗时间超过30分钟的应说服其停考,因治疗耽误的考试时间不补。

(记者曾聪虹)

纪律提醒 考场规则略有变化

本报讯 (记者曾聪虹)2018年中考将于22日—24日举行。记者从市招考办了解到,今年中考考场规则略有变化,考生需注意的是,考试结束铃声响起后,考生应立即停笔,将自己的答题卡、试卷和草稿纸放在桌面上,并用小木块或小石子压住后,静坐在座位上等候。待监考员收齐答题卡、试卷和草稿纸,发出离场指令后,方可依次退出考场。如果继续答题被考场视频监控录像的,将作为违反考试纪律处理。不得将答题卡、试卷、垫板带出考场,否则将作为违纪处理。

2018年中考考场规则如下:一、自觉服从监考员等考试工作人员管理,不得以任何理由妨碍监考员等考试工作人员履行职责,不得扰乱考场及其他考试工作地点的秩序。

二、凭《准考证》和设区市教育招生考试机构规定的其他证件,按规定时间和地点参加考试。应主动接受监考员按规定进行的身份验证和对随身物品等进行的必要检查。

三、除2B铅笔、黑色字迹的钢笔或签字笔、直尺、圆规、三角板、无封套橡皮等必需的考试用品外,其他任何物品(如手机、手表、电子手环、计算器等)不得带入考场。

四、入场后,对号入座,将《准考证》和设区市教育招生考试机构规定的其他证件放在桌上以便核验。领到答题卡和试卷后,应在指定位置和规定时间内准确、清楚地填涂姓名、准考证号、座位号等。凡漏填、错填或书写字迹不清的答题卡,影响评卷结果的,责任由考生自负。

遇试卷、答题卡分发错误及试题字迹不清、重印、漏印或缺页等问题,应举手询问,在开考前报告监考员;开考后,再行报告、更换的,延误的考试时间不予延长;涉及试题内容的疑问,不得向监考员询问。听力考试期间,不得向监考员询问并保持安静。

五、开考信号发出后方可开始答题。

六、在答题卡上与题号相对应的规定区域内答题。试卷空白处均可作为草稿纸使用,但写在试卷或答题卡规定区域外的答案一律无效。不得用规定以外的笔和纸答题,不得在答题卡上做任何标记。

七、每科目开考15分钟后,禁止迟到考生进入考点参加当次科目考试(英语科开考前15分钟即14:45禁止迟到考生进入考场,14:45—15:15迟到考生由专人引导至考点主考室,待听力考试结束,这部分考生可进入考场参加英语科目考试)。每科目考试开考30分钟内,考生不可交卷离开考场。交卷出场后不得再进场续考,也不得在考场附近逗留或交谈。距当次科目考试结束前30分钟以内,交卷考生不得离开考点,待考点通知后方可离开。

八、在考场内须保持安静,不得吸烟,不得喧哗,不得交头接耳、左顾右盼、打手势、做暗号,不得夹带、旁窥、抄袭或有意让他人抄袭,不得传抄答案或交换试卷、答题卡,不得传递文具、物品等,不得将试卷、答题卡带出考场。

九、考试结束信号发出后,立即停笔,将自己的答题卡、试卷、草稿纸(如有)放在桌面上,并用小木块或小石子压住后,静坐在座位上等候,待监考员发出离场指令后,方可依次退出考场。

十、考试实行全程实时监控录像,请遵守考场纪律。如不遵守考场规则,不服从考试工作人员管理,有违纪、作弊等行为,将参照《国家教育考试违规处理办法》(教育部第33号令)等有关规定进行处理。

泉州食药监部门突击检查 市区两家餐饮店“吃黄牌”

原标题:泉州食药监部门突击检查 市区两家餐饮店“吃黄牌”

­ 啤酒、烧烤、小龙虾,世界杯期间,这三样成了“看球夜宵标配”。烧烤小龙虾有多火?据了解,本届世界杯开幕前,10万只湖北产的小龙虾率先“出征”俄罗斯,让球迷们可以在赛场外品尝到小龙虾的美味。

­ 世界杯带热了夜宵经济,一家店一晚卖出上百斤小龙虾已不是稀罕事,部分烧烤店甚至忙得没空接外卖单子。但是,你吃的看球夜宵安全吗?

­ 近日,东南早报联合泉州市食品药品执法支队丰泽大队,随机对市区前坂路的1家小龙虾店、1家烧烤店进行突击检查,发现这两家世界杯期间的“人气店”卫生状况不容乐观。

­ 当下正是小龙虾大量上市的时节,啤酒、烧烤、小龙虾,成了世界杯期间的“看球夜宵标配”,一些烧烤店和小龙虾店特地在世界杯来临之际装修成“看球吧”。但是,你吃的夜宵安全卫生吗?前日,早报联合泉州市食品药品执法支队丰泽大队突击检查餐饮市场,发现两家世界杯期间的人气餐饮店卫生状况不容乐观。执法人员责令店家立即整改,给予警告的行政处罚,并表示将进一步对烧烤、小龙虾等世界杯期间受市民欢迎的餐饮店加强监管,保障食品安全。

泉州食药监部门突击检查 市区两家餐饮店“吃黄牌”

­ 执法人员现场查处

­ 记者调查

­ 世界杯带热“夜宵经济” 餐饮店家变身“看球吧”

­ 这段时间,每天晚上10时,市区侨乡体育馆内一改往日的沉寂,成为市民看世界杯的聚集地。LED大屏幕上播放着球赛,市民们在LED屏幕前方的塑料餐桌椅上一边吃着夜宵、喝着啤酒,一边看球。十多个包括烧烤等小吃在内的夜宵摊位来此驻点,受到了不少市民的欢迎。记者从泉州市食品药品监督管理局丰泽分局了解到,在侨乡体育馆摆摊的商家在市区其他地方均有实体店,并且已到该局备案。

­ “已经和家人好友来过两次了。世界杯4年一次,在户外一起看球吃东西,凉快又尽兴。晚上10点不算晚,在外面看球的气氛比自己在家看要好。”市民陈女士听朋友说此处有世界杯观看点后,马上约了家人、朋友来聚会。

­ 在泉州市区一些烧烤店、小龙虾店、酒吧,众多球迷相约聚集到一起观战。市区不少餐饮店打出了与世界杯相关的临时招牌和大型的宣传海报,还推出多种世界杯看球优惠套餐,其中,烧烤和小龙虾唱起了主角。在鲤城区朝天门附近的一家烧烤店,原本的店招牌已经被塑料布喷绘的临时招牌所取代。老板将烧烤店改成了“看球吧”,以此吸引球迷消费者上门。

­ 市区一家小龙虾店的工作人员介绍,世界杯期间,每晚店里都能卖出上百斤小龙虾。一家烧烤店的老板则表示,因为生意太忙,一些点单量少、路途远的外卖单子,他们都拒绝接单了,一些生意好的烧烤店,甚至没空提供外卖服务了。

­ “球迷聚在一起更有气氛,大家一起看球,自然少不了啤酒、烧烤和小龙虾。”球迷王先生说。

­ “看球套餐和临时招牌的确能够吸引我。”市民陈先生说,自家附近的一家烧烤店早早就挂上了世界杯期间的宣传海报,他约好友到店里看了好几场比赛了。

­ “看到别人正在吃,我也按捺不住。”球迷黄先生说,本在减肥的他抵抗不住朋友圈里“世界杯夜宵摄影大赛”的诱惑,已经连续吃了好几晚的烧烤和小龙虾外卖。

­ 突击检查

­ 卫生状况不容乐观 木签疑似重复使用

泉州食药监部门突击检查 市区两家餐饮店“吃黄牌”

­ 炙青春烧烤店串肉的木签疑似重复使用

泉州食药监部门突击检查 市区两家餐饮店“吃黄牌”

­ 调味盘未按规定覆盖保鲜膜

­ 店家: 炙青春烧烤

­ ●发现问题

­ 发现疑似重复使用串食材的签子

­ 店内9名从业人员无健康证,未戴口罩、戴手套、穿工作服进行加工操作

­ 调味盘均未使用保鲜膜或加盖封存

­ 厨房内食材放在地上,旁边是扫把、畚斗和垃圾桶

­ 冰柜内生熟食品混放

­ 厨房内碟子与茶杯等员工私人用品混放

­ 调味品仓库未按规离地离墙存放

­ 前日,泉州市食品药品执法支队丰泽大队突击检查市区前坂路1家烧烤店、1家小龙虾餐厅,发现店家卫生状况不容乐观。

­ 走进位于前坂路的炙青春烧烤店,数只苍蝇“出门迎客”。因还未到营业时间,店内工作人员正忙着做串肉、生炭火等营业前的准备工作。

­ 在一张桌子上,记者看到了金属和木质两种串烧烤食材的签子,木质签子上有明显烧焦使用过的痕迹,看到执法人员和记者前来,一名工作人员赶紧收起明显被烧焦的竹签。执法人员表示,木质签子不能重复使用,金属签子经过消毒后可重复使用。

­ 执法人员发现,串肉的工作人员均未佩戴口罩和手套,直接裸手操作。现场直接接触食材的9名工作人员均没有健康证。记者发现,该店是5月24日取得食品经营许可证的,但工作人员仍以试营业为由解释为何尚未办理健康证。

­ 走进厨房,记者看到蔬菜放在地上,旁边就是扫把和畚斗,一些处理过的菜皮和菜叶散落在地上。一旁的冰柜并未标示生熟功能区间,生食和熟食混放在一起。调味台上,调味盘均未使用保鲜膜覆盖封存,旁边还有使用过的纸巾等,一旁的架子上,餐碟、杯子等随意摆放,员工的手机、手机充电器,不知是否使用过的筷子等也凌乱地混在中间。

­ 在楼梯下方,执法人员发现了一件存储调味品的小仓库,仓库内的调味品没有按照规定离地离墙设置。

­ >>处理结果:

­ 针对上述问题,执法人员已责令该店立即整改,并给予警告的行政处罚。

泉州食药监部门突击检查 市区两家餐饮店“吃黄牌”

­ 亮仔小龙虾店内厨房灶台卫生状况不佳

­ 店家:亮仔小龙虾

­ ●发现问题

­ 现场无法提供小龙虾、牛蛙、桂花鱼等主要食材的供应商资质材料、采购凭证及产品合格证明文件

­ 13名工作人员均未能提供健康证

­ 厨房内9人未佩戴帽子和口罩

­ 厨房调料台食品添加剂未按“五专”管理,混放有私人用品,调料盘未加盖保鲜膜

­ 仓储区食材、调味品直接放置在地上

­ 无专用洗菜池 冰柜内生熟食混放

­ 走进位于前坂路的亮仔小龙虾店,几盆小龙虾养在店外,一些已经死亡的小龙虾被挑到旁边地上,引来苍蝇“围观”。

­ 执法人员发现,现场13位员工均无法提供健康证明,厨房内9名正在操作的工作人员也未佩戴帽子和口罩。店长称,员工的健康证都在晋江总店内,执法人员要求店内必须公示员工健康证。

­ 在店内2楼厨房门口,记者看到食材和垃圾桶一起摆放在地上。走进厨房,一桶蒜头和生姜摆在地上,旁边还散落着一些生姜和蒜头。面对执法人员的询问,工作人员表示不小心落在地上的食材会丢弃,不会再捡起来使用。

­ 在厨房的一角,记者看到垃圾桶、扫把、拖把和青椒等蔬菜靠在一起放在地上,旁边满是黄色的污渍。一旁墙上的格子里随意摆放着粉条、锅和电子产品等,上面落着灰尘。仓储区里,调料、牛蛙等随意放在地上,并未设置离地离墙隔的设施。在调料台上,调料盘没有按照规定覆盖保鲜膜,食品添加剂没有专柜存放和专人保管。而且厨房里没有设置专门的洗菜池,厨房的冰柜里,生熟食混放在一起。

­ 当执法人员要求店长提供小龙虾、牛蛙、桂花鱼等食材的供应商资质、供应凭证、检验检疫合格证明时,对方表示小龙虾来自江苏,但现场却只能提供无法说明来源的手写送货单和收款收据。

­ 记者打开外卖平台发现,该店小龙虾的外卖总量每月近千份,在评价中,有几位网友提出了小龙虾不够新鲜的问题。

­ >>处理结果:

­ 执法人员已责令该店立即整改,并给予警告的行政处罚。

­ 部门行动

­ 严查来历不明食材 确保市民舌尖安全

­ 泉州市食品药品执法支队丰泽大队相关负责人表示,将进一步对烧烤、小龙虾等世界杯期间受市民欢迎的餐饮店加强监管,保障食品安全。

­ 据了解,餐饮店须持有合法有效的《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》,并且在经营场所醒目位置公示相关证件及量化等级标识。网络公示的许可证信息与线下实体店的许可证信息要真实且一致。经营者应建立从业人员健康管理和食品安全自查、进货查验记录、食品召回等食品安全管理制度。

­ “从事接触直接入口食品工作的从业人员持有有效的健康证明;从业人员穿戴清洁的工作衣帽,双手清洁,保持个人卫生。从这一点上看,突击检查的两家店都存在裸手操作等问题。食品经营场所应保持清洁、卫生,烹饪场所配置排风设备,定期清洁。”泉州市食品药品执法支队丰泽大队相关负责人说。

­ 在食材管理方面,餐饮店必须能够提供查验供货者的许可证和检验合格证或其他合格证明,保存相关凭证;原料按条件和要求规范贮存,及时清理变质或者超过保质期的食品。食品原料、半成品与成品在盛放、贮存时相互分开;制作食品的设施设备及加工工具、容器等具有显著标识,按标识区分使用。

­ 此次检查中,两家店现场均未能提供完整的索证索票,无法明确部分食材的供应商,监管部门已责令其立即整改。

­ 今后,食药监部门将继续对烧烤类餐饮严惩无证经营行为,加强对烧烤类餐饮服务提供者监督检查,对无证经营的烧烤店进行指导规范,对于经指导整改后符合条件的及时发放许可证;对暂不符合条件但可整改的,给予一定整改期限并组织复查,复查后达到许可条件的发放许可证;对于无法整改或业主不配合整改,整改后仍达不到许可条件的依法予以取缔。

­ 同时,将重点检查烧烤类餐饮服务提供者的许可证和从业人员的健康证办理情况,是否严格执行食品原料、食品添加剂的进购查验、索证索票、贮存和使用制度以及食品加工操作过程中关键环节的管理制度,食品添加剂是否落实“五专”管理制度并限量使用,是否从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购牛、羊鲜肉及其制品,是否有超许可范围加工凉菜等高风险食品,食品处理区的布局流程是否合理,食品冷藏及防蝇、防尘、防鼠设施是否健全,餐饮具清洗、消毒、保洁设施是否完善等。

­ 另外,做好应急处置,确保餐饮服务食品安全事故得到及时妥善处置。

­ 健康提醒

­ 烧烤食材储存不当易腐败

­ 夏季气温高,如果烧烤食材储存不当,极易出现腐败。烧烤食材中,除了蔬菜外,肉类、水产品多为冻品,一旦使用不合格或过期产品,也将对消费者的健康带来威胁。

­ “如果烤制时间不够,食物中心温度可能达不到杀菌温度,可能导致进食者出现消化道疾病和寄生虫感染。烧烤店的卫生条件不过关,加工操作过程不规范都可能对消费者的健康构成潜在风险。”泉州市食品药品执法支队丰泽大队相关负责人表示。

­ 泉州市食品药品执法支队丰泽大队建议市民谨慎食用烧烤类食品,不要到无证的烧烤摊点和店铺内消费。

­ 死亡或不新鲜小龙虾别吃

­ 泉州市食品药品执法支队丰泽大队相关负责人提醒消费者,小龙虾应从具备合法经营资质的农贸市场、超市、餐厅等正规渠道购买,不要食用来源不明的小龙虾。

­ 目前,市场上的小龙虾店很多,消费者就餐前一定要查看该店是否具备有效期内的食品经营许可证,最好不要光顾无证餐厅和流动摊点。如果在家自己烹制小龙虾,一定要洗刷干净,高温煮熟煮透。

­ 小龙虾死亡或者味道不新鲜,一定不要食用,应该选择煮熟后尾巴蜷曲的小龙虾。小龙虾的头和内脏也不要食用。点小龙虾当夜宵如果当晚没吃完,隔天一定不要食用。吃小龙虾后出现全身或局部肌肉酸痛等症状,应及时就医,并主动告诉医生相关情况。

­ 网上订夜宵切记及时食用

­ 网络订餐应选择证照齐全、有实体门店的正规供餐单位,市民消费前应注意查看证照信息是否一致、证照信息是否与实际相符。尽量选择附近的入网餐饮服务单位,谨慎选择生冷等高风险食品,收到餐食后应检查包装是否清洁、完好,配送的食品是否变质或受到污染,及时食用,切勿长时间存放。

­ 泉州市食品药品执法支队丰泽大队提醒广大消费者,无论是网络订餐还是到实体店消费,一定要留存好消费小票、交易记录等相关凭证,如发现食品安全问题及时举报,拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。(记者 李菁 胡彦明 通讯员 傅臻 文/图)

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大蒜,为百合科(Liliaceae)葱属(Allium)植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的汗汗漫画在线免费观看蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。

大蒜为弦线状浅根性根系,无主根,主要根群分布在5~25cm内的土层中,横展直径为30cm。在植物形态学上,鳞茎本身是由变态枝条发育而来,其节间短缩为―“鳞茎盘”,茎盘的基部和边缘着生根系,其上部长叶和芽的原始体。经过花芽分化后,顶芽形成花薹,侧芽膨大形成蒜瓣。大蒜的繁殖方式为无性繁殖,繁殖器官为母体上的一个侧芽,即鳞芽。一个成龄的大蒜植株,由根、假茎、叶、花薹、鳞茎等组成。

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