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舍得酒业持续破圈，开启老酒珍馐风味盛宴

　　将色如琥珀的鲍鱼海参运用到极致的菜品，莫过于大名鼎鼎的佛跳墙——鲜香四溢回味无穷，其奥妙源于数十种原材料的绝佳搭配，以及步步精准的烹调工艺。如今，滋味鲜活的海洋珍馐加入香醇绵软的舍得酒，又浸酿出一声惊叹，恐怕很少有人能抵挡住这道浓汤酒香佛跳墙的诱惑。

　　5月31日，舍得酒与三亚•亚特兰蒂斯棠中餐厅官宣合作，以舍得老酒作为顶级佳肴研发主体，共同推出“舍得套餐”。这是继2020年舍得酒业斩获10枚ITI全球食品及饮料评鉴大赛“顶级美味奖章”后，再次擦亮顶级之名，引领中国名酒之美与中华美食之美由融合共生迈向极致共创的崭新时代。

　　同时，这一极致的创新也让复星集团“让全球家庭更快乐”的企业愿景通过美酒散发出更加醇厚甘美的味道。

　　棠餐厅×舍得老酒 顶奢入馔 酒食合一

　　棠是复星旅游文化旗下的三亚•亚特兰蒂斯酒店内一家高品质中餐厅,棠取热带花卉海棠命名，装饰灵感均来自花卉和中式元素，可观览秀美园景和曼妙海景，就餐同时仿佛如置身于南国花卉的争相斗艳中。餐厅主打正宗粤菜，海南菜及琼粤融合菜，有各地名厨定期到访，演绎中国各地珍馐美馔。

　　这份“舍得套餐”中包括浓汤酒香佛跳墙、鲟龙鱼籽乳猪件等十道菜品，其中除了甜汤以外，每一道菜都放入了舍得酒精心烹制，这便让顶级美食幻化出独特风采，这一切如老酒调味般神奇，将美酒与美食搭配的魅力发挥到极致。

　　此次舍得套餐中用到的舍得酒，包括坛储六年的品味舍得，坛储八年的品味舍得(藏品)与智慧舍得，以及坛储10年以上的智慧舍得(藏品)，舍得以老酒全主力阵容来确保此次跨界交融达到最佳效果，也进一步向消费者释放自己的老酒核心竞争力。

　　棠餐厅主厨表示，此次菜品研发时为搭配舍得酒的特性，他特别作出了创新和调整，经过不断尝试与挖掘来找到食物与美酒搭配的最佳契合点，因此“舍得套餐”是“酒食融合”的代表案例。

　　有着“舌尖上的奥斯卡”之称的ITI每年都会对来自全球的数千种食品及饮料进行评鉴，对于获得中国白酒历史上首枚“三星顶级美味奖章”的舍得，ITI执行总裁Eri曾表示：“舍得老酒中富含多种香味成分，其物理口感与生物口感平衡得恰到好处，这种味道正是白酒的灵魂。”

　　如今，这样的“灵魂”在顶级美食中找到了新“伴侣”。

　　近年来，美酒入馔渐成风潮，名酒与美食的关联度日益紧密，头部酒企纷纷通过酒食融合来传递产品特色与主张，并在不断变幻的佳肴珍馐中为品牌构建消费者联想，一批具有影响力的IP近年来相继出现，这便让白酒在“民以食为天”的中国不断积累品类活跃度，为白酒消费提供丰富的形式与场景。

　　此次舍得酒与棠餐厅的合作，从美酒与美食的跨界交融，深入至菜品的创新性研发，顶奢老酒入馔，既激发出饮食文化领域的创新热情，也赋予了舍得老酒新颖多元的产品形象。在满足消费者高品质生活追求的同时，也将引领酒食极致创新时代。

　　复星×舍得 矩阵式赋能，乘数效应加速

　　近日《中国餐饮大数据2021》发布，2020年餐饮企业全年注册量不降反升，达236.4万家，同比增长 25.5%。中国已成为全球最活跃的餐饮消费市场，拉动国内外品牌共享中国市场机遇，中国本土餐饮在这一轮的消费复苏下表现尤其亮眼。

　　而餐饮渠道作为中国白酒最为稳固的消费空间，自然成为名酒品牌加码深耕的核心阵地，舍得选择与顶级餐厅合作进行味觉革新，就是要以老酒与美食的搭配为品牌树立认知标签，让味觉体验上升为品牌体验，进而升级产品形象与价值定位。

　　另外，此次舍得酒“顶奢入馔”的背后，还有着更深层次的考量与谋划。

　　那就是郭广昌以“复星的生态资源”嫁接舍得酒，既是理念、文化的赋能，也是生态、场景的赋能。

　　复星集团深耕健康、快乐、富足三大板块业务，秉承“让全球家庭更快乐”的企业愿景，旨在将高品质、多样化的幸福生活理念和方式融入国人的每一天。并且复星餐饮事业部的核心战略是升级家庭快乐消费产业集群，而未来白酒必定是基于这一场景的比拼，舍得酒业可谓赢在起跑线上。

　　舍得酒业酿造中心总监、国家级非遗“舍得酒”酿造技艺传承人龙远兵在现场为嘉宾介绍舍得老酒

　　另外复星集团入主后，舍得酒业积极融入复星生态群，联动频次愈发频繁，这也向外界释放了强有力的品牌复兴势能，特别是老酒战略通过异业资源获得顶级赋能，市场空间几何级扩展，也进一步强化了舍得在行业老酒热潮中的引领者身份。

　　2021舍得酒业经销商大会上，舍得酒业股份有限公司副董事长、总裁蒲吉洲就表示，舍得酒业要充分借势复星的全球化、全生态平台，实现经营、管理的创新和突破。

　　于是今年以来，从郭广昌亮相舍得酒业的春糖千商大会，到舍得与复星共同登陆首届中国国际消费品博览会，再到郭广昌在浙商大会以“舍得”点题，以及本次舍得酒与三亚·亚特兰蒂斯棠中餐厅合作推出“舍得套餐”，都展现出舍得酒业与复星的多层次联动。

　　舍得作为中国名酒与川酒金花，如今在复星文化与生态的赋能下，在老酒战略、双品牌战略、年轻化战略、国际化战略的驱动下，乘数效应已经显现。

队内作用特雷杨、浓眉、迪班萨三大球星，上赛季17胜65负的奇才新赛季有望成为黑马

2025-26赛季，华盛顿奇才常规赛战绩17胜68负，排名东部垫底，连续三个赛季都有64场以上失利。场均112.9分，场均失分却高达124.9分，这只排名垫底的东部球队在联盟中几乎没有任何存在感。但短短几个月后，奇才的名字被各大媒体反复提及。特雷杨、安东尼戴维斯的陆续加盟使得球队的话题度水涨船高，随后的休赛期还用状元签选中了迪班萨。当一只在上个赛季只获得十七场胜利的球队，突然手握两个全明星球员加上一名号称十年一遇的选秀状元，新赛季的战绩显然不会只停留在摆烂上。

要了解奇才新赛季为什么有机会逆袭，必须要先看清上赛季17胜背后的真相。奇才的惨淡战绩很大程度上并非实力不济，而是伤病摧毁了这一切，2026年2月交易截止日之前，奇才从老鹰得到了太阳，但是他自2025年12月28日起就因牺牲高挂免战牌，整个上赛季几乎没有为奇才助战，与此同时独行侠交易而来的浓眉同样饱受伤病困扰，整个赛季只打了20场，场均贡献20.4分，11.1篮板。换句话说，奇才上赛季的17胜是没有特雷杨和只打了20场比赛的浓眉拿到的。换句话说，这支球队的纸面实力从没有真正的展现在球场上，但联盟似乎也一直在补偿这支球队，2026年5月的选秀抽签仪式上，约翰沃尔代表奇才以14%的概率抽中了状元签，这是现行选秀规则下战绩最差的球队第一次以这种方式获得状元签，更有戏剧性的是，这已经是浓眉连续第三次带来状元签，球迷戏称他为状元收割机。

2026年六月奇才用状元签毫无悬念的选中了来自杨百翰大学的超级前锋AJ迪班萨，自此奇才新赛季的核心阵容框架正式成型。

特雷杨是两届NBA助攻王，拥有联盟顶级的持球进攻三分投射和传球组织能力。2012年也曾带领年轻的老鹰杀入东部决赛，证明了自己作为大当家的带队能力。奇才用四年2.12亿锁定了这位全明星球员，也终于拥有了一个可靠的进攻发动机。

安东尼戴维斯虽然已经33岁，且上赛季伤病缠身，但从防守影响力而言，他依旧是联盟的顶级内线。当年季后赛的勇士就多次倒在浓眉的防守之下，他的换防能力和护框威慑力依旧是联盟的顶级水准。

AJ迪班萨则是这支球队的未来，19岁的他身高2.06m，臂展2.16m，大一赛季场均轰下25.5分，6.8篮板，3.7助攻，投篮命中率高达51%，当选Big12联盟最佳新秀，并拿下全美最佳一阵，他的弹跳42英寸，排名本届新秀第一，3/4冲刺3.14秒，堪比巅峰韦德。球探给他的模板是杰文布朗，保罗乔治，甚至是凯文杜兰特。他的新秀合同是四年6690万，将在薪资红利期内为奇才提供超高性价比的即战力。

奇才令人期待的不止三巨头，还有他们的阵容厚度，分位位置的基肖恩乔治防守能力防守能力极强，能够弥补特雷杨到来的天然防守劣势。中锋位置上的萨尔，上赛季场均贡献16.3分、7.4篮板、2.7助攻、2.0封盖，他的移动速度能够有从一号位换防的五号位的能力。替补席上还坐着约翰逊、艾顿、库利巴利、卡灵顿等一众悍将。这套阵容最可怕的地方在于尺寸，全队只有特雷杨阳一人身高不足2米，其余四名首发身高全部突破2米，完美搭建出四保一的防守体系彻底掩盖住特雷杨的防守短板。

在看东部格局，除了尼克斯，热火骑士和凯尔特人。其余的队伍都有相对应的各自隐患，如果奇才能够保持健康并且顺利磨合。很有可能成为东部的一匹黑马，他们不一定是东部的夺冠热门人选，但如果保持健康他们也是季后赛的强有力竞争者，也绝对有能力在东部掀起一阵风浪。你看好新赛季奇才成为黑马吗？在评论区留下你的选择！