6场只投1记三分！火箭队主控正式转型？突破+传球为主，不再浪投

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闹元宵吃美食 元宵圆：“滚”出来的团团圆圆

本报讯 （记者王丽虹）今天是元宵佳节。昨日，记者在泉州市区走访时发现，多处卖元宵圆的传统老店销售火爆，不少市民在排队购买；老字号店铺的元宵圆以花生、芝麻馅为主；而超市销售的则有不少时尚口味，如玫瑰豆沙、紫薯燕麦等。

昨日上午，在泉州中心市区西街一家老字号元宵圆店,前来购买的市民络绎不绝，店内两名店员正忙着将做好的元宵圆分装打包。“最近都是从早忙到晚,来购买元宵圆的顾客很多,还有不少是来泉的游客。”女店员介绍，店里只售卖传统口味的元宵圆，有花生和黑芝麻两种口味，一盒18个25元，“价格和去年差不多。”

元宵圆好吃，做法却不简单。据介绍，雪白的元宵圆需要经过多道工序才能制作出来，首先将花生、芝麻用机器打碎，研磨成细小颗粒，搅拌后与白糖、葱头、猪油等入锅翻炒，出锅后将花生芝麻团成团，制作成元宵圆馅，接着将馅料倒进装着糯米粉的盆中，不断用手摇盆，让糯米粉附着在馅料上。接着将它们过水后，再继续翻滚。如此反复，直到大小适中。

在西街另一家元宵圆店，记者看到，店里售卖的元宵圆除了传统的花生、芝麻口味，还有素食和木糖醇口味，价格根据数量和口味的不同，每盒售价21元-30元不等。店员介绍，“临近元宵节，一天卖几百盒。”

36岁的陈女士专程来买元宵圆，她买了一盒花生馅和一盒芝麻馅。“超市里的汤圆没有传统的元宵圆好吃。”她说，每年元宵节时，一家人都会煮元宵圆吃，祈盼新一年阖家幸福、万事如意。

超市里的元宵圆口味更多样，记者在市区新华北路一家超市看到,元宵圆被摆在了速冻食品区的显眼位置。除了黑芝麻、花生等传统口味外,还有草莓、百香果、玫瑰豆沙、紫薯燕麦等时尚口味，售价每包从十几元到二十几元不等。

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选购讲究技巧 老幼不宜多吃

元宵圆的主要原料是糯米粉，热量较高。泉州市营养健康协会副会长杨丽红提醒，老年人肠胃功能较差，大量进食元宵圆会导致胃肠道功能紊乱；儿童胃肠道功能发育尚不健全，贪吃元宵圆会导致消化不良；患有高血脂、糖尿病的人建议最好不吃元宵圆，3岁以内的婴幼儿也不宜吃。

此外，挑选散装元宵圆时要注意，好的个头大小应均匀，颜色应该是糯米粉的自然纯白色，无杂色。选购袋装元宵圆时，要选择那些包装密封完好、无破损和变形的产品。（王丽虹）

习俗沿袭千年 源自宋代“浮圆子”

每年农历正月十五，泉州百姓吃元宵圆的习俗已沿袭千年。关于元宵圆的来历，相传在宋代，民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“浮圆子”，后称“元宵”，生意人还美其名曰“元宝”。因元宵节必食“圆子”，所以人们使用元宵命名。 （王丽虹）

泉州组团赴银川参加“闽宁特色产品展览展示活动”

10月18日至25日，泉州市农业农村局牵头组织37家企业赴银川参加“闽宁特色产品展览展示活动”，通过泉宁两地对口合作，促进两地农产品互销互营，进一步深化泉宁两地经济合作的广度和深度。8天的展会，泉州农产品购销两旺，实现线上线下销售、采购总额达3500万元。

据悉，此次活动旨在深入贯彻闽宁互学互助对口扶贫协作第二十四次联席会议精神，推进闽宁产业协作、商贸协作、消费扶贫。活动采取“线上+线下”模式进行，设福建特色产品展示馆和福建旅游推介展馆，开展线上展销和采购活动、闽宁协作消费扶贫活动，并举办闽宁对口扶贫协作24年成果展。

活动期间，我市大部分农产品企业在参展第3天产品就销售一空，30家农产品企业实现线上线下销售总额达3500万元。其中，福建爱乡亲食品股份有限公司的面包、华夫饼、小蛋糕等产品出现抢购场景；阿一波食品有限公司的紫菜、海苔补货3次。同时，有25家农产品企业达成农产品购销合作协议（意向）58笔，总金额达8740万元。其中，石狮市尚益源农场同银川品牌商场达成购销合作意向；南安市淘欢喜农业科技有限公司同3家采购商达成肉松购销合作。（记者许雅玲 通讯员林荣义）