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烫面炸糕最正宗配方?烫面

将凉水用旺火烧沸后,点上少许凉水,倒入同样多的面粉,迅速搅拌,直至面团变成灰白色 2 /5 到了不粘手时,取出摊在案板上晾凉 3 /5 面团中加入老酵和碱面揉匀。

正宗烫面炸糕如何制作?炸糕最正宗配

烫面炸糕最正宗配方:面粉500克、白糖80克、烫面水900克、炸糕最正宗配豆沙馅适量、烫面食用油适量。炸糕最正宗配17C视频在线 烫面油炸糕的烫面做法: 1、白糖和清水倒进小锅里,炸糕最正宗配搅拌均匀。 2、烫面把锅坐在火上,炸糕最正宗配中。

12月你好烫面油炸糕怎么做?烫面

先准备面粉和水,把水倒入锅里,开火烧开水中加入少量的红糖和烫面一定要烧开水,等水沸腾后再关火,这是因为水温越高,面粉的吸水量越多,只要面粉中吸入了足量。

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将泡多源、白糖、烫面面粉与其余糯米粉干拌均匀后加入烫熟降温后的炸糕最正宗配糯米粉糊,和成面团,静止醒发6-8小时。然后撒点干面粉,烫面揉面,再捋成粗条,揪开成50-100。

我想自己做一顿炸糕，请问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门?-九...

如果要问烫面炸糕怎样和面才能更酥窍门这个问题的话我是知道一些的,在我们和面的时候一定要把糕面揉得非常到位才可以,这样才会炸出来,非常的香酥。

油炸糕烫面怎么做，详细配方 - 懂得

油炸糕烫面配方: [面粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[碱面]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕烫面做法:将凉水用旺火烧沸后,点上少许。

烫面炸糕(糖糕)的配方和制作步骤有哪几种-九州醉餐饮网

用料 主料 面粉150克 辅料 水 (沸水)180克 调料 红糖 20克 白糖 10克 烫面炸糕的做法 1.面粉里先加入1匙糖拌匀, 然后冲入沸开水, 边冲边搅拌, 揉成。

烫面炸糕起酥的秘诀?

烫面炸糕做法小提示: 1、炸糕要用烫面团,水和面粉的比例要适中,如果面团硬可以加热开水,软了不能再加面粉,否则就不是烫面团了。 2、大狙擦大雷免费观看不用下载做好的烫面团无论在手。

烫面炸糕怎么做 - 懂得

烫面炸糕的制作材料:面粉1000克,糖桂花20克,红糖250克,干面75克,发面、食碱各适量,植物油1000克(约耗200克)。烫面炸糕的介绍:此糕过去是京城庙会小。

万全炸糕做法大全?

3.案板上抹油,把烫好的面放置案板上晾凉备用。 4、晾凉的烫面中分两次加入干面粉,这就是脆皮炸糕的关键。一定要晾凉再加适量面粉。 5、把烫面一定揉匀揉光滑。

烫面炸糕最正宗配方：面粉500克、91免费看把白糖80克、水900克、豆沙馅适量、食用油适量。

烫面油炸糕的做法：

1、白糖和清水倒进小锅里，搅拌均匀。

2、把锅坐在火上，中小火烧开，等白糖融化后，成人抖音精品一二三区把面粉倒入锅中，迅速搅拌成一个不粘手的烫面面团，搅拌过程中要一直保持小火。

3、案板上抹上适量食用油，把烫面团倒在案板上，摊开晾凉，不烫手以后揉匀，盖上一个小盆子或保鲜膜，静置醒面10分钟后，再揉一遍，把面团揉到光滑细致。

4、把面团揉匀搓成条，揪成大约60克左右的小剂子。

5、现在把豆沙馅也分成小份儿，揉成圆球，1个大概25克左右。豆沙馅最好是用油豆沙，也就是咱们平时做月饼用的豆沙馅，超市买的有点软，不容易包，也不如硬豆沙好吃。

6、把面剂子仔细揉匀，把中间捏出一个小坑儿，包入1颗豆沙馅，用虎口把收口捏紧。

7、翻个面，收口冲下，用手掌轻轻按扁，成为一个中间厚、边缘薄的圆形小饼。

8、锅里放油，稍微多一点儿，小火烧到油温5成热，大约150度，可以用一根筷子来测试油温，把筷子插到油中，筷子周围有小小的气泡慢慢冒出来，这样的油温就合适了。

9、把炸糕坯子先放进漏勺中炸1分钟，等炸糕定形后，再把漏勺撤出来，放进油锅中，小火慢慢炸到漂浮起来，然后再把火稍微开大一点儿，油温升高，炸到表面金黄色，油炸糕就好了，捞出来控油。

10、烫面的油炸糕就做好了，趁热吃又脆又香，比糯米做的炸糕好吃，还容易消化。

警察医生咋成“吓娃神器”？“恐吓”式教育当休

原标题：警察医生咋成“吓娃神器”？“恐吓”式教育当休

最近，一些特别的“教育视频”在网上走红。“演员”穿上警服，对着镜头说“不乖就把你抓走”，或是穿上白大褂，拿着注射器“恐吓”孩子不做作业就要打针了。部分家长称，这些视频是管孩子的“神器”。

“恐吓”式教育当休

■本期执行：早报记者 李菁 实习生 吴汉阳

最近，一些特别的“教育视频”在网上走红。“演员”穿上警服，对着镜头说“不乖就把你抓走”，或是穿上白大褂，拿着注射器“恐吓”孩子不做作业就要打针了。部分家长称，这些视频是管孩子的“神器”。

在泉州，许多人的童年也有不少“恐吓”经历。“收破烂的叔叔会把你抱走”，“你是我在厕所捡的，不乖就送回去”，“老虎会把不乖的孩子叼走”……这些都成了孩子们的“童年阴影”。如今，网上更是有不少奇葩、暴力的恐吓孩子的方式。

可是，这样的“恐吓”式教育真的好吗？

心理咨询师认为，恐吓、欺骗不利于孩子人格培养。即便孩子长大后明白了大人谎言中的道理，也会在潜意识中留下阴影。教育孩子，科学的引导才是正道。

“不乖就抓走”“不听话要打针” 警察医生咋成“吓娃神器”

视频中“医护人员”吓唬孩子“再不睡觉就要打针”

不少孩子害怕被视频中的“警察叔叔”抓走

“再不乖，我就把你抓走！”一个身穿警察制服的“演员”在视频里“恐吓”孩子，而这一视频竟成了不少家长管教“熊孩子”的“神器”。最近，假扮警察、医生的“教育视频”在网上流传，一些家长认为这样管孩子很有效果，一些家长“吓孩子”吓出了更多问题。心理咨询师表示，恐吓式教育不利于孩子人格培养。

记者调查

扮警察医生“坏叔叔” 网上“吓娃视频”走红

前段时间，网络上出现了一批假扮警察、医护人员等来吓唬“熊孩子”的视频。这些视频被不少家长用来管教不愿按时睡觉、吃饭、写作业的孩子，播放量、点赞量均不低，有家长称“给孩子看了视频很有效果”。

“哪个小朋友没有好好睡觉，我就到你家里抓你！”视频里，一名身着警装的中年男子对着镜头边指边说道。还有手持医用注射器、身穿白大褂的医生或者护士，对着镜头“威胁”孩子：“没有好好吃饭的孩子给我带到医院来”“好好写作业哦，不然叔叔要给你打针”。

这类视频走红后，引发网友热议。有网友称小时候也被同样的方式恐吓，“现在看到警察还会害怕”；也有网友认为这样的视频没问题，“不愿意吃饭，逗一逗小孩而已”；还有网友表示，让孩子看这些视频是无奈之举，“说这些视频不好的，是没亲手带过孩子吧？”

记者发现，尽管目前一些网络平台已经进行清除，但此类吓唬小孩的视频仍不少。某视频平台“不睡觉就抓走”的话题下，一个“坏叔叔”冲着镜头恶狠狠地说“不睡觉就到你家去抓你”的视频，获得了3.3万的播放量和600多个赞。在某知名购物平台上，也可以搜到吓唬小朋友的视频，价格10元到20元不等。

泉州小孩“童年阴影” “收破烂叔叔”最吓人

被长辈的一句话吓坏，也是不少泉州人的童年阴影，不少市民朋友看到这些视频后，纷纷和记者反映自己童年被长辈吓到的经历。

“你不是亲生的，是我从厕所（或垃圾桶）捡来的”“再不听话就把你卖给收破烂的”“晚上不睡觉会有老虎来抓小孩”等让人耳熟能详的“骗小孩名句”，是泉州孩子的三大“童年阴影”。其中，几乎每个市民都被“收破烂叔叔”吓过。

早些年，泉州大街小巷中常有推着自行车、敲着铁皮收废品的叔叔，他们被老一辈家长们当成了吓孩子“神器”，不吃饭、不睡觉、调皮捣蛋时，孩子总会被威胁要被“收破烂叔叔”抓走。

“小时候，奶奶说指着月亮耳朵会被割掉。”市民小吴说，自己后来偷偷指了一下月亮，第二天摸耳朵后侧觉得有一条细细的伤疤，“到现在都有阴影，虽然知道是假的，但也不敢指月亮了。”

吓孩子奇葩方式多 零食里藏吓人玩具

为了让孩子好好吃饭、喝药、睡觉，父母们想出许多哄骗孩子的办法，有的令人哭笑不得。

有市民告诉记者，自家孩子不愿吃药，他就把药放进饮料纸盒中，孩子也心甘情愿地喝下去，“后来发现上当了，从此不愿意喝纸包的牛奶和饮料了。”

有市民为了避免孩子吃零食，趁孩子识字能力尚浅，指着零食包装盒上的说明，一字一顿地转述给孩子“此食品6岁以下的儿童禁止食用，否则将有危险”。还有市民购买包装成零食同款的整蛊玩具给孩子，比如打开薯片盒，跳出了一条蛇，孩子从此对薯片有了阴影。

记者在某知名购物平台上发现，此类整蛊玩具不少。一家玩具店内，一款售价30元的整蛊玩具看上去与普通的罐装薯片完全一致，打开会弹出布偶蛇和玩具蟑螂。此外，网上还能买到抽出来便跳出一只玩具蟑螂夹住手指的“蟑螂口香糖”，有鼻屎味、臭袜子味、发霉芝士味等奇异味道的“怪味豆”，可以弹射出一个小拳头的糖果罐等，被一些家长称为吓孩子“利器”。

有的家长用整蛊玩具让孩子远离零食

市民讲述

一见到“陌生叔叔” “熊孩子”就崩溃

“我们家就没有过一天安静、整洁的日子。”提起4岁的孩子，市民赵先生和妻子都很头痛。

老一辈告诉赵先生，得找个孩子害怕的人，让孩子有所“忌惮”。赵先生和妻子琢磨了许久，虚拟出一个专门抓不乖的孩子的“陌生叔叔”，如果不听爸爸妈妈的话，“陌生叔叔”就会把他带到没有食物、没有玩具的小黑屋里，一辈子都见不到爸爸妈妈了。一段时间后，只要搬出“陌生叔叔”，孩子立马就会停止“搞破坏”。

“那段时间特别好管，但是时间长了就发现不对劲，他排斥所有不熟悉的成年男性。”赵先生发现“陌生叔叔”成了孩子的敏感词。去年大学舍友到泉州旅游，并到赵先生家吃饭，席间舍友看孩子活泼可爱，便伸手抱住了他，结果孩子大哭不止，不断挣扎，哄了半天才好，还不断让赵先生把舍友赶走。“当时特别尴尬。”赵先生很无奈，孩子不再活泼开朗，只要遇到不太熟悉的叔叔要和他玩，他都会大哭不止。

孩子上小小班之后，对“陌生叔叔”的恐惧依然在，苦恼的赵先生担心孩子因为自己错误的教育方式而造成社交障碍，只能想尽各种办法慢慢引导。

为哄孩子吃药，家长把药伪装成饮料。

揍娃娃吓孩子吃饭 反让孩子学会打人

“最让我头痛的就是吃饭不积极！”市民蔡女士觉得让孩子好好吃饭是个大难题，一顿饭得喂一个多小时，有时一口也不吃。

蔡女士看了不少育儿专家的帖子，可是很多办法在自家孩子身上都行不通，她情急之下用了一个“暴力”的方式：“之前看过一个视频，里面有很多个国家父母喂饭的情景，他们都用了同一种办法，就是拿着孩子日常最喜欢的娃娃，给娃娃喂饭，娃娃不吃就用力打它。视频里孩子看到这情形先是吓懵，然后全都乖乖吃饭了。”

蔡女士尝试拿着孩子喜欢的小熊，重复了几次不吃饭就“暴揍”的行为，孩子第一次看到时呆住了几秒，但仍然拒绝吃饭。打了小熊好几轮，孩子才吃下了一口饭。当蔡女士想加大打小熊的力度时，孩子一把抢过小熊，抱在怀里亲了一下，然后“横眉冷对”蔡女士，既不吃饭，也不放下小熊。

“我想把小熊抢过来，孩子居然伸手打我了。之后只要我想动他的小熊，他不是凶我，就是伸手打我。”蔡女士十分苦恼，网上的方法不仅无效，还让孩子多了个打妈妈的坏习惯。自己喂饭时打的是小熊的脸，孩子之后有样学样，有时和她玩耍会一边喊“打”，一边用力拍她的脸，“我和他说不能打妈妈，他却一直大笑，似乎听不懂打人是不对的。我算是体会到什么叫做家长是孩子的镜子了，他们会模仿你无意中的暴力方式。”

专家观点

恐吓式教育不可取 有碍孩子人格培养

“使用警察抓人、医生打针这种教育方式是亲子教育中的长期存在情况，除此之外，常见的还有‘不听话就叫老师过来管你’等。”黎明大学心理咨询中心负责人叶彦琪表示，许多家长常常认为孩子年纪小，随便恐吓、欺骗不会产生负面影响，孩子长大了自然就忘记了。

他分析说，由于小孩子年龄尚小，思辨能力尚不完全，无法正确判断他人言语，又对父母等养育者的依赖程度十分高，一般会全面地接受父母的教育。“恐吓、欺骗孩子的言语，最终会无意识地被孩子的潜意识接受。尽管孩子长大了会明白其中的道理，但仍会受到影响。比如从小受到‘叫老师管你’的恐吓，长大了容易对学校产生恐惧，进而产生厌学心理。”

恐吓、欺骗等方式也影响亲子关系和睦。叶彦琪说，即使父母出于善意对孩子撒谎，孩子长大发觉现实情况与父母的话有出入时，便容易怀疑父母，亲子关系容易恶化。

叶彦琪建议，家长们在日常家庭教育中，要和孩子共同确认大的原则底线，给孩子划定规则线，明确可行范围，而不是将对错标准设置成“警察是否会来抓人”，家长要避免情绪化地执行规则，最好能和孩子共同遵守，比如吃饭不玩手机，亲子双方共同执行、相互监督。

“3岁以前的教育可以奠定孩子长大后的人格，家长们完全可以用孩子可以理解的方式，坦诚地交流。”叶彦琪说。

【新闻链接】

用警察吓孩子 反而害了孩子

去年8月，宁波的韩女士在塘溪发现一名走失的小女孩，便报警求助。而民警一出现，小女孩就扯着嗓子大哭不止，对民警非常抗拒和排斥。据了解，女孩的妈妈平时常吓唬孩子“不听话警察叔叔就要把你抓走”。

2017年8月，重庆市巴南区，一名疑似走失的小女孩面对民警询问时，突然哇哇大哭：“警察叔叔，我没有做坏事，你别抓我好吗？”随后她转身就跑。经女民警耐心询问，女孩父母经常对她说，“如果不听话就让警察来抓你”，女孩从小就对民警充满恐惧。

未来十天泉州持续高温 面对“烤验”这些事项要注意

天气炎热，市民撑伞过马路。

市区丰海路的沥青路面出现“下蜃景”的景象，路面望去像有一滩水。

11日中午，市区宝洲街，市民抗暑武装出行。

来自市气象台的消息，昨日起至20日，泉州市将迎来持续性高温。那么，在高温天气里，市民生活起居应该注意些什么？行车怎样才能保证安全？记者多方采访，请专家为市民支招。

天气 未来十天还是高温

昨日，伴随着刺眼的阳光，我市迎来又一个高温日，午后我市部分乡镇最高温度超过了36℃，德化水口镇更是达到39.0℃，为全市最高。预计今明两天，副热带高压将继续盘踞在我市上空，全市以多云到晴的天气为主。高温继续发力，气温节节攀升，近期大家要做好和高温天气打持久战的准备。

市气象台昨日10时40分发布信息专报，昨日起至20日，我市大部分乡镇最高气温可达35℃以上，其中南安、安溪、永春、德化、洛江和泉港的局部乡镇可达37℃至39℃；提醒关注持续性高温对电力供应、水资源配置、人体健康和农业生产等的不利影响，特别是户外作业人员要尽量避免高温时间作业，缩短连续工作时间，并采取必要的防护措施。

生活 衣食住行注意防暑降温

面对酷暑高温，市民该如何应对？泉州医高专附属人民医院中医科主任、主任医师廖立行建议，市民要适当调整作业和出行时间，尽量避开在10:00—14:00这一高温时段作业或出行，应在口渴之前就补充水分，最好携带清凉的消暑饮品。要穿宽松、透气性能良好的衣服，佩戴必要的遮阳工具，避免阳光直接照射，切忌在太阳下长时间裸晒皮肤。如果皮肤出现红肿等症状，应用凉水冲洗，严重者应到医院治疗。一旦出现头晕、恶心、口干、迷糊、胸闷气短等症状时，要立即休息，喝一些凉水降温，病情严重应立即到医院治疗。

廖主任提醒，市民忌受热后“快速冷却”。有的人脱离高温环境后喜欢开足电风扇、空调，或立即洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩；也不能大量吃冷饮，因为人体局部的温度突然降低会影响到各系统功能的正常运行。

要注意保持充足的睡眠，有规律地生活和工作，增强免疫力，睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电风扇下，以免患上空调病和热伤风。

廖主任建议，高温天气里，市民要补充足够的蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶和豆类；尽可能多吃杂粮、粗粮、水果与蔬菜，要多吃黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、西瓜等凉性蔬菜和水果，吃荔枝、榴莲等热性水果一次不要太多，同时要尽量少吃辣椒等刺激性食物。

提醒 这些物品不能放在车内

泉州消防救援支队相关负责人介绍，今年以来，全市共接到车辆（不含电动车、摩托车）火灾报警201起，其中有些就是因为车内放置的易燃易爆物品在高温下燃爆引起的。他提醒，天气逐渐炎热，汽车长时间停放在高温下，车内很多不起眼的小物品都会成为安全隐患，因此不要在车内存放易燃易爆物品，以免车内温度过高产生火灾隐患。

首先是打火机，打火机的主要成分是液态丁烷，当车内温度高达60℃以上时，劣质的塑料打火机外壳将因不能承受液化丁烷的气体膨胀而产生爆炸。如果爆炸时，打火机碎片与汽车内饰材料产生火花，有可能在密闭的车内造成自燃，后果不堪设想。

有些车主为了净化车里的环境，会在车内放置香水。香水的主要成分是香精、酒精以及水分，酒精含量在40%到80%之间。在车辆空间密闭、空气不流通的情况下，小小的一瓶香水可能就是一枚“定时炸弹”。水晶或玻璃材质的香水瓶，在太阳暴晒下，会形成类似放大镜的聚焦效果，若聚焦在易燃物品上将非常危险。

老花镜同样是不宜放在车内的危险品。因为老花镜属于凸透镜，容易将光线聚在一起，如果长时间聚焦光线，导致焦点温度过高，可能会烤坏车内的塑料饰板，甚至导致车辆自燃。发胶、剃须泡沫、杀虫剂、空气清新剂等罐装喷雾剂，之所以能将罐内的液体喷出，就是因为罐内的压力非常大。同时，罐装喷雾剂本身也都是易燃品，如果在车内被暴晒，也有爆炸的隐患。

此外，碳酸饮料也属于危险物品。夏天车内温度很高，在车内长时间放置，碳酸饮料中含有的大量二氧化碳容易膨胀，严重时还会冲破瓶身引起爆炸。电池、充电宝等物品在说明书上都已经标注，不能在高温地方使用，在暴晒的情况下极易发生爆炸。（泉州晚报记者 吴志明 通讯员 吴文霞/文 陈晓东/图）