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小卖部向学生出售奖状 网友认为这不是“一件小事”

原标题：小卖部向学生出售奖状 网友认为这不是“一件小事”

近日，江苏涟水县一家小卖部向学生出售奖状，2元一张，并提供代写服务，吸引众多学生争相购买。

买个假奖状 回家要红包

小卖部向学生出售奖状引发热议，网友认为这并不是“一件小事”

海峡网3月1日讯 （泉州网记者 李菁）近日，江苏涟水县一家小卖部向学生出售奖状，并提供代写服务，还能盖上公章，一张只卖2元，生意火爆。视频在网上流传后，引发网友热议。有人认为只是“一件小事”，更多人则认为，这是诚信教育问题，应严肃对待。

事件

小卖部代写奖状 一张2元还盖章

近日，江苏涟水县一家小卖部向学生出售奖状，2元一张，并提供代写服务，吸引众多学生争相购买。

在网上流传的视频里，记者看到，小卖部外好多学生排队等待店主帮忙代写奖状。店主还让前来购买假奖状的学生向有真奖状的同学借奖状来模仿。在一堆奖状旁，还有一枚公章，写好的奖状都被盖上了店主私刻的学校公章。视频中，店主还主动询问来小卖部买东西的孩子，是否需要购买代写奖状。

有人问店家卖这种奖状有什么用时，店家表示：“他们（学生）弄这个骗家长啊，领压岁钱，现在不就是玩虚的吗？从上面到下面逗小孩，家长反正什么也都不晓得。”

目前，店主已被警方传唤调查。

此事一出，有网友认为，买张2元的奖状只是小事，没有必要“大惊小怪”。但是，更多网友认为，此事不能一笑了之，牵涉到诚信教育问题，会让孩子们误以为学习成绩和荣誉是可以通过金钱购买得到的。同时，这对于真正通过认真学习取得奖状的孩子来说也是不公平的。

调查

文具店里卖奖状 网上可大量批发

昨日，记者走访了市区部分学校旁的文具店后发现，空白的奖状在不少文具店中有销售，如果提出代写或者代客户打印的要求，文具店一般也能帮忙，但是加盖公章得学校才能做。这些文具店的店主均表示，很少有学生前来购买并要求代写。

“一般是老师或者家长来买，作为精神激励，孩子们看到奖状会更努力。”鲤城区一所小学旁的文具店店主说，目前奖状有多种形式，除了表扬孩子学习成绩的，还有做家务等各种类别的。

一位店主告诉记者，目前不少网店在批发奖状的同时，也会提供代写和代打印的服务。因为隔着网络，店家不知道客户是成人或者小孩，而现在孩子懂得用淘宝的也很多，所以也有可能出现孩子购买假奖状的情况。

记者在某知名网络购物平台上搜索后发现，传统奖状单张价格都在1元左右，甚至更低。另外，还有销售印章的店铺私下提供刻章服务，刻一个章只需10元。

网友

家长多上点心 就能看穿假奖状

媒体报道该事件后，引发网友热议。网友@ 小蒋同志说：“我家就在涟水高沟，我要回去查查我儿子的奖状是不是买的，他拿着奖状找我要了100元。”

有不少网友认为，其实只要家长对孩子上心点，就能很容易辨别出奖状的真伪。 @ 小小1995：“假奖状很容易被揭穿的，家长在开家长会或者和老师、其他家长沟通交流，或者发个朋友圈就能知道真实情况了。”

@ 大神--大婶：“我是老师，我的奖状都是在期末家长会的时候发的，学生想做假也做不了。”

@ Tokyo布鲁子：“我们小时候，学校小卖部卖成绩通知，卖得很贵，考得不好的学生买来后，几个人互相代写分数和评语。”

@ 听到涛声1022：“看来奖状上该附带二维码了，扫一扫便知晓。”

@ SW大榕树则认为：“无良，为了2元钱，教唆引导幼小无知的孩子为了钱欺骗父母，会毁了孩子的未来。”

@ 谈典看法 认为，小卖部店主卖奖状给学生欺骗家长是道德问题，但在奖状盖章却是违法行为。“伪造相关单位及组织的印章，轻则属于行政违法，要给予10—15日拘留、可处1000元以下罚款的治安处罚。如果情节严重，还可能涉嫌伪造印章犯罪，最高可以判处10年有期徒刑。”

闽南风味如何香飘狮城？

海峡网10月12日讯 （福建日报记者 吴洪）2015年，已有三十几年历史的新加坡知名闽菜馆美香楼歇业，令人惋惜。去年，美香楼重新开业，开启在新加坡复兴闽南菜的探索之路——

一家店的没落与重振

近日，趁着八闽小聚总厨陈世杰、厦门远洋私厨总厨杨艳彬、福州聚春园总厨林晓峰等福建餐饮界大厨到新加坡参加慈善活动的契机，新加坡中厨协会会务顾问胡雅琍特意邀请他们到美香楼指点新菜式。今年3月，胡雅琍特地赴厦门、泉州、漳州等地，拜访当地餐饮企业和传统街市，探访传统闽南菜的风味与秘诀。回到新加坡后，胡雅琍便埋头在厨房内，研发与制作美香楼的新菜式。

在新加坡，已有三十几年历史的美香楼是一代闽籍华人的记忆，但2015年至2016年，却因经营困难等原因歇业两年。创办人吴清渊祖籍地在晋江，退休后他将事业传承给儿子吴永义。吴永义说，接管餐馆时，餐馆已相当陈旧，消费者也大多数是老一辈福建人，难以吸引年轻顾客。

新加坡闽籍华人为数众多，可新加坡正宗的闽菜馆却在时代的更迭中日渐式微，仅存茗珍奋记、茗香楼、泉馨园、莆田菜馆等几家。

吴永义放弃经营美香楼，其挚友胡雅琍惋惜不已。“我的祖籍地在安溪，虽然从小在新加坡长大，但小时候妈妈做的闽菜让我印象深刻。”今年57岁的胡雅琍从事饮食业30余年，见证过美香楼的兴盛与衰落，他希望美香楼能继续经营下去，让闽南菜在新加坡得到推广和发展。

去年5月，胡雅琍与两个朋友合资，接管了美香楼。试运营3个月后，美香楼以崭新的面貌回归人们的视野。运营一年多来，胡雅琍说，摆在他们面前的最大的问题是，传统闽南菜如何在新加坡保持住原有风味，又能适当创新，得到老一辈及年轻族群的认可。

一道菜的传承与创新

“传统闽菜馆遇到的最大问题是无人接班。餐饮业毕竟是一个比较辛苦的行业，许多华人华侨后代不愿接班，这让闽菜在海外的推广陷入了后继无人的困境，而且餐馆消费群体也偏老龄化。”在胡雅琍看来，闽菜馆要获得年轻族群的认可，就必须在传承中走出一条创新之路。

近几年，闽菜“走出去”成为福建实施惠侨助侨工程的一项重要举措。胡雅琍专程回福建参加了闽菜“走出去”的论坛交流活动，并结识了闽南菜大师程振芳。“程师傅送了我几本闽南菜系的书，我与美香楼的师傅们常常透过书籍钻研闽南菜。”胡雅琍认为，近代福建人下南洋，将闽菜带到了海外，而海外的饮食习俗也逐渐渗透到闽人的饮食生活中，使海外闽菜发展成了一类独特的菜系，因此闽菜“走出去”应当因地制宜地改良和创新。

为了吸引年轻顾客，美香楼推出的飞碟蚝煎就是一次传承与创新的尝试。海蛎煎是闽南地区特有的小吃，传统的做法是将蛋和海蛎一起煎。为了迎合新加坡人的口味，胡雅琍在煎蛋前把蛋清和蛋黄分离，蛋清用来做酥脆的杯碟，蛋黄则与海蛎一起炒，最后再放一点辣。这道菜推出后，颇受消费者尤其是年轻消费者的欢迎。

“创新的基础是传承，由于新加坡新入行厨师很少，许多厨师对闽菜文化缺乏了解，如何传承闽菜精髓已成一大问题。”胡雅琍希望，通过福建正在推行的闽菜“走出去”项目，引进闽菜师傅到新加坡指导，或者派本地厨师到福建学习、交流，让更多闽菜走进新加坡。

一个品牌的塑造与推广

接管美香楼后，胡雅琍推出了一项公益慈善活动，名称是“欢喜来办桌 逗阵去呷饭”，用的是闽南语，欢喜办酒席、一起去吃饭的意思，所有办桌收益全部捐给慈善机构。

胡雅琍认为，举办这项活动既体现了福建人乐善好施的精神，也可以提升美香楼的知名度，塑造与推广美香楼的品牌。

“对于享有老字号之称的餐饮企业来说，其餐点制作水平和手艺就是核心竞争力。如果能持开放的心态，针对市场的需求做出一些适当的营销创新，就更能在一浪高过一浪的市场竞争中站稳脚跟。”胡雅琍坦言，过去的美香楼只注重自身餐馆的经营，忽视了品牌的推广和宣传，当老一辈顾客逐渐老去，餐馆的知名度和竞争力也就随之下降了。

新地址、新装潢、新菜品……新的美香楼承载了胡雅琍、吴永义等人的期望。对于未来，胡雅琍希望美香楼能更接地气，比如让消费者参与闽南菜的制作，甚至参与设计闽南菜与新加坡菜融合的创新菜式，从而增加餐馆的趣味性和亲和力。

“与现代餐馆懂营销、善包装的特点相比，老餐馆应当更注重挖掘自身独特的品牌文化。只有赋予传统餐馆新的概念来经营，并在保留传统的基础上突破创新，才能增加客源，在激烈的市场竞争中继续发展下去。”胡雅琍说。